Арпадан бастаңыз

Арпа - бұл арзан, қоректік және дәмді астық. Неге бұл жиі пайдаланылмайды? Бұл дәмді астық - сәл шайнайтын текстурасымен дәмді дәм. Дұрыс дайындалған кезде, ол дәм мен салаттарға барлық нәрселерді қосады. Барлық отбасыңыз жақсы көретін дәмді рецептер жасау үшін арпадан бастаңыз.

Арпа диеталық талшықта жоғары, әсіресе ерімейтін талшық, ол әдеттегі американдық диетада аз қамтамасыз етіледі.

Сондай-ақ құрамында көптеген бета глюканы, холестеринді төмендететін қосылыс бар. Арпа жүрек ауруының қаупін азайтуға көмектесетін ниацин, B витаминінің керемет көзі. Ол сондай-ақ 2 типті диабеттің қаупін азайтуға көмектесетін магнийдің жақсы мөлшерін қамтиды.

Азық-түлік дүкенінде бірнеше түрлі арпа бар. Тамақтану тәртібінің төмендеуі кезінде арпа ұзақ уақыт бойы дайындалады, тек корпус жойылады. Кәстрөл арпасының сыртқы корпусы бар, тек кейбір кебек алынып тасталған. Інжу арпа жылтыратылған, немесе бірнеше рет «маржаны», яғни кебек қабатын тазартады. Бұл арпаны жылдам пісіруге мүмкіндік береді, алайда ол кейбір қоректік заттарды жояды. Сіз сондай-ақ арпа үлпектер мен арпа егу таба аласыз.

Арпа ас үйге өте аз дайындықты қажет етеді. Оны жақсылап шайыңыз және бұтақтар немесе лас сияқты кез-келген бөренелерді алып тастаңыз. Бұл, әрине, табиғи дәнді дақыл!

Хлелды арпа 90 минут ішінде пісіреді, ал інжу арпа 45-55 минутты алады, ал тендерге, нәзік кемелділікке дайындалады. Бірақ әрқашан қаптаманың бағыттарын орындаңыз.

Кез-келген сорпаға немесе тұздығына арпа қосып, оны салаттарда пайдалану туралы ойланыңыз. Сондай-ақ, таңқаларлық ыстық астық дәнін жасайды. Бұл жеңіл арпа рецепттерін қолданыңыз!

Арпа Рецепттерінен бастаңыз