Бұл қалың және дәмді Вегетариандық Крокпот Арпа Өсімдік сорпасы рецепті тамақтануымен толы. Арпа, тонна көкөністер, тәтті картоптар, ешкім ет алмайды. Ал рецепт баяу ыдысқа пісіруге оңай. Үйге келгенде, есікті ашқанда, сізді құттықтайтын хош иіс ауыз суару болып табылады.
Арпа баяу ыдысқа пісіру үшін керемет астық болып табылады. Сыртқы корпусты алып тастаған інжу арпасын сатып алуды ұмытпаңыз, сонда ол тағам дайындау кезінде нәзік болады. Арпа талшыққа толы , ол қатерлі ісік ауруларының кейбір түрлерін болдырмауға көмектеседі. Және бұл дәмі дәмді! Оның жеңіл жұмсақ дәмі мен шайнайтын, бірақ сүйетін нәзік құрылымы бар.
Өзіңізге ұнайтын кез-келген көкөністі осы рецептпен пайдалануға болады. Тәтті картоп орнына ресей картоптарын қолданыңыз, кесілген сквош немесе қытырлақ құйыңыз, пасьиндер немесе рутабагаларды қосыңыз немесе пісіру уақытының аяғында қызанақпен бірге кейбір мұздатылған тәтті бұршақтарда араластырыңыз. Сорпа өте толерантты, яғни ингредиенттерді қосуға немесе шығаруға болады және ол әлі де дәмді болады.
Бұл суп де жақсы мұздатады. Үлкен партия жасап, бүгін кешке тамақтаныңыз, содан кейін қатты мұздатқыш контейнердегі 2- немесе 4-стакан бөліктерінде қатып кетіңіз. Сорпаны жапсырыңыз, оны жасаған күнді қосыңыз және 3 айға дейін қатырыңыз. Қызмет көрсету үшін түнде тоңазытқышты ерітіңіз, содан кейін сорпа көпіршіктері мен мұқият қыздырылғанша пеш үстіне қыздырыңыз.
Бұл сорпаны тостаған ірімшік нанымен, стақан қызыл шараппен және суық қысқы түнде жасыл немесе жеміс салатымен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе орта арпа арпа
- 1 лавр жапырағы
- 1/2 шай қасық. аскөк тұқымы
- 3 сәбіз, аршылған және кесілген
- 1 пияз, туралған
- 2 сабақтар балдыркөк, туралған
- 3 ұсақталған сарымсақ түйіршіктер
- 2 тәтті картоп, қабығы аршылып, туралған
- 2 кесе мұздатылған жүгері
- 2 кесе мұздатылған жасыл бұршақ
- 1/4 шай қасық. тұз
- 1/4 шай қасық. бұрыш
- 3 (14 унция). көкөніс сорпасы
- 4 кесе су
- 14-оз. қызанақ бөренелермен безендірілмеген
- 2 кесе баланың шпинат
Қалай жасауға болады
- Берілген ингредиенттерді 5-6 квадраттағы кастрюльдегі кептірілген қызанақты қоспағанда қойыңыз. Араластырмаңыз.
- Қақпақты жауып, 8 сағат бойы пісіріңіз. Сорпаны араластырып, қызанақ пен балғын шпинат қосыңыз; араластыруға қайтадан араластырыңыз.
- Сорпаның ыстық болғанына дейін және шпинат суарылатынға дейін 20-дан 30 минутқа дейін созылады. Қызмет көрсетер алдында лавр жапырағын алып тастаңыз және тастаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 210 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 486 мг |
| Көмірсулар | 42 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 9 г |