Мексикалық тағамдарға арналған ең жақсы 6 шөп

Дайын дәмді тағам үшін дәмді бұршақ, күріш тағамдары немесе энчиладалар ештеңеге тең емес. Осы дәмді шөптерді өсіріп, Мексикалық тағам дайындау дәмін жасау үшін оларды пісіруге қосыңыз. Таңдағыштарыңыздың құрғақ қоспасын тез дәмді қосып алу үшін дәмдеуіш шкафта құмырада ұстап көріңіз.

• 01-ден 06-ге дейін

  Cilantro

  Cilantro жылуды көтеретін тағамдарға салқындататын дәмді қосады. Бұл жылдық шөп Мексика тағамдары үшін абсолютті болуы керек. Ол өсіп келе жатқан кезеңде жақсы ағып, тұқымнан тез өседі. Цилантро жылуды жақсы көрмейді. Егер сіз құрғақ, ыстық жерде өмір сүрсеңіз, жылжымалы ыдысқа өсімдік cilantro. Күніне төрт сағаттан кейін оны бірнеше шығымдылыққа мүмкіндік беру үшін оны күннің сыртына шығарыңыз. Қандай да болмасын, жаздың ең ыстық апталарында, сіздің cilantro бақытты болады.

  Цилантро - бұл бөлінген жеке тұлға. Өзінің ерте өсімдік сатысында, ол жапырақтары маусымы Мексикалық тағамдарды білетін cilantro, бірақ ол тұқым қалыптастырғанда, ол кориандр ретінде белгілі. Бұл тұқымдар карри, тұзды сорпалар, сорпалар мен пештерде қолдануға негіз болып табылады - міндетті түрде Мексикалық тағам дайындау керек емес.

• 02-ден 06-ге дейін

  Орегано

  Орегано Жерорта теңізі мен Мексика асханаларында үш шөпті латын жапырағы гарни-орегано, тимьян және маржорамның бір бөлігі болып табылады. Осы дәмді шабуылды көріңіз және үйіңіздегі Мексиканың келесі түні үшін аспаздық стилін ашыңыз.

  Аралас немесе орегано, тимьян және маржорам сіздің өсімдіктеріңізге де жақсы келеді. Қыс мезгілінде шексіз жеткізу үшін шөптерді жинап, құрғатыңыз.

  Ескертпе: Сіздің рецепт Мексика орегано шақыру болса, бұл мүлде басқа зауыт. Бұл кішкентай бұта, шынайы орегано емес, Мексика нарықтарында кездеседі. Дәмі қарапайым ореганодан нәзік болады. Егер сіз оны алмастыратын болсаңыз, одан да кідіртілген жалпы орегоннан кем дегенде үшіншіден бастаңыз.

• 03 06

  Қымбатты

  Thyme көптеген Мексикалық тағамдарда көрсетіледі. Оның жылы дәмі дәмді тағамдармен жақсы. Кішкентай болса да ұзақ жолмен жүреді, сондықтан оны бастапқыда татып көргенде жеңіл қолды пайдаланыңыз.

  Таймемені тоңазытқанда, дәмі айқынырақ болады. Есіңізде болсын, егер сіз тістемді терең мұздатуға арналған тағамды пайдалансаңыз.

• 04 04

  Ақжелкен

  Ақжелкен - керемет салқындатқыш шөп. Оның жарқын, жасыл дәмі сальса немесе басқа бай дәмді тағамдарды жақсы жағады.

  Ақжелкен жақсы емес. Ол жаңадан жақсы пайдаланылады, бірақ жеткілікті түрде үй ішінде жеткілікті түрде өсіре аласыз, егер сізде жеткілікті ішкі жарықтандыру болса.

• 05 06

  Ақшалар

  Сіз жалбызды жалаңаш пісіретін шөп ретінде ойлағаныңызда таңқаларыңыз мүмкін. Бұл! Дәмді және толық тереңдікте, жалбыз - латын негізіндегі тағамдарға қуатты қоспа. Жалаңды латын қоспаларының ең кішкене бөлігінде пайдаланыңыз. Дәмі ұзақ жолды жалғастырады, ал сіз күшті жалбызмен профилді оңай асыра аласыз.

• 06 06

  Марджорам

  Марджорам - керемет толық хош иісті шөп, тереңдігі мен дәмі жоқ басқа. Таңқаларлық емес, бұл латино тамақ дайындаудың көптеген түрлі дәмін жақсы жағады. Бұл мексикалық тағамдарды дайындағысы келетіндердің ас үйінде болуы керек.