Бұл лимонның фунт тортының рецепті бізге грек йогуртін жақсы көрудің тағы бір себебін береді. Ол ылғалды және кремді тортты ұсынады, ол сіз көрген кезде жоғары немесе төмен киінеді.
Оны жаңа піскен жемістермен, кілегей қуыршақтарымен немесе ұнтақ қанттың қарапайым шаңсорымен жұптастырыңыз. Бұл отбасылық сүйікті болу үшін тағайындалған қарапайым рецепт.
Сізге не қажет
- 3 1/2 шыныаяқ
- мақсатты ұн
- 2 шай қасық. Наубайшы ұнтағы
- 2 шай қасық. ас содасы
- 1 қысқыш тұз
- 1 шыныаяқ сіріндісі жоқ
- 1 1/2 кесе қант
- 2 үлкен жұмыртқа және 2 жұмыртқаның ағы
- 2 кесе грек йогурты
- 1 ас қасық. ваниль сығындысы
- 1 лимон дәмі ( лимон ұнатсаңыз, көбірек қосыңыз)
Қалай жасауға болады
Түтік табағын немесе бунт торт табасын май жағыңыз. (Мен 15 шыныаяқ сыйымдылығы бар бунт табасын қолданамын.)
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
Тазартылған сыққышта артық сұйықтықты кетіру үшін сағатына шамамен 1/2 сағат бойы 2 кесе йогуртті шайқаңыз. Сізге йогурт мүмкіндігінше қалың әрі құрғақ болғыңыз келеді.
Ұнды, пісіру ұнтағын , сода мен тұзды ыдысқа біріктіріңіз.
Орташа жоғары араластырғышты пайдаланып, жеңіл және жұмсақ болғанға дейін майды сары майға жағыңыз, шамамен 5 минут.
Қант қосып, араластыруды жалғастырыңыз.
Шпательды қолданып, ыдыстың бүйірлерін төмендетіп, араластыруды жалғастырыңыз. Жұмыртқа мен жұмыртқаның ағындарын қосып, кремді және тегіс болғанша араластырыңыз.
Миксер төмен жылдамдықпен жұмыс істеп тұрғанда, ұн қоспасы мен йогуртты әрқайсысының арасына ауысатын миксерге қосыңыз . Ұн және йогурт толығымен араласқаннан кейін араластырғышты өшіріңіз. Тортты қатайтатындықтан араластырмаңыз.
Ваниль сығындысы мен лимон дәмін араластырыңыз.
Торттар табағына кәстрөлді қасықтап, жоғарғы бөлігін шпатламен сүртіңіз. Алдын ала қыздырылған 350 градустық пеште шамамен 45-50 минут пісіріңіз немесе ортаға салынған торттарды сынаушы тазалаңыз. Пластинадан бұрын 10 минут бұрын табаға салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 370 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 140 мг |
| Натрий | 561 мг |
| Көмірсулар | 38 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |