Мексиканың дәмі бар, қарапайым, жылдам және қарапайым вегетариандық және вегетариан хвинея салаты немесе қара бұршақ, жүгері және жаңа піскен лимон шырыны және кәйенді бұрыш немесе чили ұнтағымен өңделген қуырылған қуырылған пицца рецепті. Шын мәнінде квиноя салатының дұрыс жолдары жоқ және бұл рецепт кәдімгі квинина мен көкөністерден біраз араласады.
Бұл вегетариандық және вегетариандық тағамдар дәмділерді жақсартуға мүмкіндік беретін бұрын, тоңазытқышта жаңа және жылы немесе салқындатуға болады. Қызмет көрсетулерден бұрын жұмсақ тазалаңыз және жаңа тұзды әкке беруді және теңіз тұзын шаңсорғышты дәмдеңіз. Бұл рецепт сау, жоғары талшықты, жоғары ақуыздық вегетариандық және вегетари рецепті , сондай-ақ толық глютенсіз (төмендегі рецепт ескертпесін қараңыз).
Біраз нәрсені өзгерту керек пе? Осы қара бұршақ салатын квинуаның орнына каниваны қолданып көріңіз! Егер сіз өзіңіздің осы вегетарианшыл квино мен қара бұршақ палауының рецептісін ұнататын болсаңыз, онда осы жеті шығармашылық вегетарианшы квиноа салатының идеяларын көргіңіз келеді.
Қалған қалдықтар бар ма? Вегетариандық сэндвичті ораманы жасау үшін, кейбір сальсаға қосып, өзіңізге вегетариандық бұршақтарды қосып, квинованың қалған бөлігін қалай пайдалануға болатындығын тексеріңіз .
Сізге не қажет
- 1 ас қасық. зәйтүн майы + 2 ас қасық.
- 3 жасыл пияз, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 кесе quinoa
- 2 кесе
- көкөніс сорпасы немесе су
- 1 12-оз. Вегетариандық қара бұршақтарды ағызып алады
- 1 кесе нан дәндері
- 2 ас қасық. туралған жаңа цилрантро
- 2 ас қасық. жаңа әк шырыны
- 1/2 шай қасық. бұрыш бұрышы немесе чили ұнтағы (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Үлкен иголяда 2-3 минут бойы бір ас қасық зәйтүн майына сарымсақ сорып, содан кейін туралған жасыл пиязды қосып, тағы бір минуттан кейін қыздырыңыз.
- Квино және көкөніс сорпасына немесе суына қосыңыз. Мұқаба, қайнатыңыз, содан кейін жылуды баяу пісіруге азайтыңыз.
- Квиноэның 20-25 минут бойы пісіріп, жабылғанына рұқсат етіңіз, ол толығымен пісірілгенге дейін және шанышқымен толтырылуы мүмкін; сұйықтықтың көпшілігі сіңірілуі керек.
- Квинооның қызаруы үшін қыздыруға дейін бір минут немесе екі рет дәмдеуші дәндер, қара бұршақтар және чили ұнтағы немесе кебек бұрышын (дәміне қарай) дайындаған және қосып жатқанда квинованы қадағалаңыз. Дәмдеуіштерді біркелкі бөлу үшін жақсылап араластырыңыз.
- Квинованы жылудан шығарып, лайм шырынын араластырыңыз және екі ас қасық зәйтүн майы мен мезгілді теңіз тұзымен немесе косер тұзымен және қара бұрышпен жақсы араластырыңыз. Дәмі, дәмдеуіштерді дәміне қарай реттеңіз.
- Жаңа піскен туралған силантонға қызмет етуден бұрын қосыңыз. Ләззат алыңыз!
Рецепт бойынша ескерту:
Егер сіздің дәмдеуіштеріңіз және көкөніс сорпасы глютенсіз болса (немесе, көкөніс сорпасының орнына керубинді дайындау үшін суды қолдансаңыз), ақ жоғары ақуыз және глютенсіз вегетариан рецепті болып табылады. Заттаңбаны оқып шығыңыз, немесе өзіңіздің глютенсіздігіңізге сенімді болғыңыз келсе, өзіңіздің меншікті көкөніс сорпаңызды қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 703 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 36 мг |
| Көмірсулар | 127 г. |
| Диеталық талшық | 26 г |
| Ақуыз | 32 г |