Зауыттың өз дәмін татып көргенде, индустриялық асхана мен соустар сатып алған кезде мені таңқалдырады. Жай голланд майонезіне арналған менің тез рецептімді негіз ретінде қолданыңыз және астық қыша (осы соустар үшін Zaanse mosterd) мен дәміне қарай аскөкті қосыңыз. Нидерланд ингредиенттері үшін қолайлы қосалқы заттар жасау оңай.
Сізге не қажет
- 4 гауһар голландиялық майонез
- 1 ас қасық қыша
- 1 ас қасық жаңа аскөк
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдыста араластыруға арналған ингредиенттерді араластырыңыз.
- Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа салыңыз немесе қажет болғанша тоңазытқышта жабыңыз.
Кеңестер:
- Бұл шикі жұмыртқа майонез рецепті және ол өте ескі, өте жас, жүкті немесе басқаша иммунологиялық шағым бойынша кеңес берілмейді. Органикалық жұмыртқаларды қолдану, сальмонеллалардың улану қаупін төмендетуге арналған. Пастерленген жұмыртқаларды да қолдануға болады.
- Ауа өткізбейтін ыдыста сақталса 1 апта ішінде тоңазытқышта сақталады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 98 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Натрий | 133 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |