Квебек қаласындағы ең ірі фермерлер нарығына бару
Квебек қаласының жүрегінде орналасқан Saint-André-Quaiдегі Marché du Vieux Порт - Квебек фермалары мен көркемөнер өнімдерін өндірушілердің ең үздік, жыл бойғы нарығы. Жергілікті өнімді үй иелері мен шеф-аспаздардың аспаздық дәмін қанағаттандыру үшін, сонымен қатар, аймақтық мамандықтар сияқты керемет ірімшіктер, жаңа піскен теңіз өнімдері, картель және алма негізіндегі өнімдер сияқты. Жергілікті өнімнің күткендегідей және осы нұсқаулықпен Квебекте маусымдық өнімдерді білу керек .
01-ден 08-ге дейін
Типтік стенд
Сурет © Molly Watson Бұл стенд Marté du Vieux Port порталының фермерлер нарығындағы өндіріс стендтеріне тән. Менің сапарым барысында қараша айында әлі де көп түрлі болды, себебі түбір көкөністер соншалықты кешке жиналса, жасыл бұта үйлеріне және басқа да маусымдарға дейін созылады, және алма мен қыста сквош сияқты сақтау өнімдері әлі күнге дейін қол жетімді. түсімнің төмендеуі. Бұл сатушы басқа көптеген адамдар сияқты өзінің маусымдық ұсынысын сақтап, алма майымен толықтырады.
02/08
Толығырақ
Сурет © Molly Watson Мұнда көкөністер , сәбіз, қырыққабат, гүлді қырыққабат, пияз, пасьпалар және француз мұрасын аздап пышақпен көрсетті .
03 08
Apple-ғажайып!
Сурет © Molly Watson Біздің қараша айындағы сапарымыз көп болғандықтан, біз көп нәрсені білдіреді - сату үшін алма. Спартандар мен империялар, Cortlands және Lobos ұсынған ең танымал сорттар болды. Apple өсірушілері жаңа піскен жемістерді сатпайды, алма сары май, алма сидры, мұз сидры және алма бренді де ұсынылады.
08 04
Өнімнен көп нәрсе
Сурет © Molly Watson Бұл көкжидектің сиропы - Куэвеа провинциясынан жасалған Marté du Vieux Port-дағы керемет кең ауқымды өнімнің бір мысалы. Вайнгарлар мен сироптар, жеміс майлары мен консервілері, ликерлер мен брендилер әртүрлі уақытша және тұрақты столдарда тұрады.
Базарға қызығушылық танытқан белгілі бір сүйікті аймақтық мамандық - бұл ақшыл ликер. Дегенмен, классикалық тәттіге ұқсайтыны соншалық, Вал-дер Амбердің жасаған теңдестірілген және күрделі және өте керемет көрінісі.
05 of 08
Квебек теңізі
Сурет © Molly Watson Гаспэ түбегі Нью-Лоуренс шығанағына кіріп, Квебек (және Монреаль) -ды жаңа, дәмді теңіз өнімдерімен қамтамасыз етеді. Бұл жерде менің бейнелеуім көп болды, мұнда бейнеленген Beausoleil кереуеттеріне ұқсайтын дәмді Атлантикалық остридар .
08 08
Квебек мамандықтары
Фотосурет фирмасы / Getty Images Көптеген аймақтық мамандықтар Мари-ду-Вье Порта сатылады, оның ішінде әртүрлі нұсқалар мен классикалық француз-канадалық турнеердің өлшемдері, жиі Рождество уақытында жасалынған өте дәмді ет пирогы. Жақында Квебекке жете алмайсыз ба? Бұл рецептті дәстүрлі нұсқа үшін қолданып көріңіз .
08 07
Квебек сырлары
Esebene / Getty Images Француздың тамаша дәстүрі бойынша, Квебек көптеген керемет ірімшіктерге ие. Фермадағы ірімшік Marché du Vieux Port-да үлкен рақаттылыққа ие. Көптеген сатушылар сізде сұрақ туындаса, ірімшіктерді жеткізіп, ірімшік туралы әңгімелесуге қуанышты.
08 08
Байланыс ақпараты нарығы
Джеймс Ти / Getty Images Marché du Vieux Port Квебекте 160 Saint-André Quai қаласында орналасқан.
Дүйсенбі-жұма күндері сағат 9.00-ге дейін ашық. 9.00 - 17.00 сенбі және жексенбі.
Marchevieuxport.com сайтында нарыққа барыңыз.