Шошқа етін кесуге арналған котлеттер брокколи, күріш және кілегеймен қуырылады, содан кейін қуырылады. Бұл дәмді шошқа етінен жасалған печенье мен салқындатылған салатпен ләззат алыңыз.
Шошқа еті брокколимен пісірілген, бірақ брокколиді жеке-жеке буға пісіреді.
Сізге не қажет
- 4 шошқа етінің котлеттері
- 1 жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 2 ас қасық сүт
- 2 шай қасық карри ұнтағы
- 1/4 кесе нанның сынықтары (немесе ұсақталған тұздар)
- 1 пакет мұздатылған брокколи (туралған немесе гүлдер, еріген, шамамен 1 1/2 шыныаяқ)
- 4 қызанақ (кесілген)
- 8 унциялы саңырауқұлақтар (кесілген)
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- күріш күріш
Қалай жасауға болады
Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз. 9-by-13-by-2-дюймдік пісіру табағын жағыңыз.
Шошқаның котлеттерін пластикалық орамның және фунттың парақтары арасында ет салқындатқышпен жұқа және тегіс етіп салыңыз.
Ыдысқа жұмыртқа мен сүтті біріктіреді. Басқа ыдыста карри ұнтағы мен нан қиыршықтарын біріктіреді.
Шошқа кесектерін сүт қоспасында құйыңыз, одан кейін жақсылап жабу үшін қылшықтарды кесіңіз.
Орташа жылудың үстінде сары майдың аз мөлшерін ериді және екі жағынан қоңырға айналдырып, шошқа бояды.
Шошқа етін дайындалған ыдысқа шығарыңыз.
Брокколи бар айналмалы котлеттер.
Саңырауқұлақтардағы қосымша майға арналған қызанақ және саңырауқұлақтар. Көкөністерді шошқа етінің үстіне қасық қойыңыз. Барлық кілегейді құйыңыз.
Алдын ала қыздырылған пеште 30-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз. Ыстық пісірілген күрішпен жұмыс істеңіз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қуырылған бұршақты шошқа еті және қызанақ қосылған бұрыш