Шығыстық еуропалықтардың ашық оттығымен пісіруге арналған немесе регенераторлық тағамдармен танымал. Кебабтар, шұжықтар, шұжықтар, шошқа мен қозылардың барлығы ашық ауада көрінеді. Бірақ бұл шырынды рецепттерді қолданудың ерекше мүмкіндігі жоқ. Оларды Топ пикник салатының рецептілері мен жоғарғы речник десертінің рецептілерімен байланыстырып көріңіз.
01-ден 07-ге дейін
Шишкебек шабдалы рецепті - серб разничиси Разгерлердің көптеген нұсқалары бар. Кейбіреулер шошқа етін ғана пайдаланады, басқалары шошқа еті мен балапанның, ал кейде қой етінің комбинациясын пайдаланады. Ет, әдетте, кебулерге (балаларға арналған керемет жоба) тесілгенге дейін маринадталған және грильде. Егер сіз өзіңіздің тұздықтарыңызбен шағылыстырғыңыз келмесе, итальяндық киім щеткамен жұмыс істейді.Сербиялық Shish Kebabs немесе Raznjici. © 2009 Barbara Rolek лицензияланған, 02/07
Жоғарғы Шығыс еуропалық гамбургерлер Бұл шығыс еуропалық туралған ет рецепттерін гамбургерлерге, шұжықтарға немесе қытырлақ етуге болмайды, егер қаласаңыз, пеште пісірілген, пісірілген, пісірілген қуырылған печенье немесе пісірілетін пішінді. Тұтас қыша дәмі бар бутербродтарда дәмді суық болады.Сербиялық Pljeskavica гамбургері. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. 03 07
Анар Винаигретпен грильдегі лосось Анар глазурасы бұл жеңіл грильдегі лосось тағамында қосарлы мақсатқа қызмет етеді. Бұл тұздықтар және дайын тағамның үстінде майдалап салынған киім-кешек, ол негізгі тағамды салат үшін антри немесе салат ретінде жеуге болады. Шығыстық еуропалықтар лосось мен анарға өте ұнатады, олар Таяу Шығыс пен Жерорта теңізі көршілерінен алынған және кейбір Шығыс Еуропа өңірлері өсіретін жемістер. Лосось жабық немесе ашық грильде гриль болуы мүмкін.Анар Винаигретпен грильдегі лосось. © 2009 Barbara Rolek лицензияланған, 04 07
Шошқа етінің пісірілген тағамдар рецептісі Бұл ысталған шошқа етінің піскен рецепті өте тез және жеңіл. Қажет болса, бал немесе картон сиропымен екі жағына қысқа жағыңыз.Шошқаның шошқа еті. © 2009 Barbara Rolek лицензияланған, 05 07
Грильден жасалған тауықтың көкірекше пішіні Қуырылған тауықтың төс еті үшін бұл жеңіл раушан анар глазурімен жоғарыда көрсетілген филе миньон рецепті сияқты дайындалуы мүмкін. Грильде белгілер жасаңыз және шырын сүті үшін пеште аяқтаңыз.Анар глазурасы бар жеңіл грильде жасалған тауық еті. © 2009 Barbara Rolek лицензияланған, 07 07
Шошқа және бұрыш рецепті - Balkan Selsko Meso Балкен шошқа еті мен бұрыш немесе сельско мезо үшін осы рецепт грильде немесе таяқшада дайындалуы мүмкін. Сіз күткендей, бұл түтінді хош иіспен байланысты нәтижелер грильде жоғары. Бірақ сәтсіздік / шоколадта шошқа етін өте нәзік етудің артықшылығы бар.Балқан шошқа және бұрыш - Сельско Месо. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc. 07 07
Қызыл қызыл бұрыш рецепті Міне, қызыл бұрышты грильдеу, қайнату немесе қуыру үшін қадамдық нұсқаулар. Сарымсақ және маймен хош иістендірілген кезде, олар қуырылған етке керемет сүйемелдеу болып табылады.Қуырылған қызыл бұрыш. © 2008 Barbara Rolek лицензияланған, about.com, Inc.