Қарапайым әктас мармелада тек 3 ингредиент қолданылады. Рецепт өте қарапайым, бірақ бөртуді кетіру үшін түні бойы сіңіру үшін алдын ала жоспарлаңыз. Бұл рецепт сіз үшін жеткілікті және тағамдарға арналған сыйлықтар.
Сізге не қажет
- 3 фунт (шамамен 18) үлкен парсы парақтары, қабығы аршылған, жұқа жолақтарға 2 дюйм ұзындығы кесілген
- 9 кесе су
- 6 фунт (13-1 / 2 кесе) қант
Қалай жасауға болады
Жартысын кесіп, шырынды сығыңыз. Шырынды жағына қойыңыз.
Целлюлоза мен тұқымдарды әк бөліктерінен сүртіңіз. Торттарға арналған сөмкеге қойыңыз. 6 цирктен тұратын кастрюльде дәнекөл сөмкесін, дәмін, шырыны мен суды орналастырыңыз, содан кейін оларды жабыңыз және бір түнде суға немесе шамамен 8 сағатқа жуыңыз.
Су қоспасын қайнатыңыз және қабығы жұмсақ болғанша шамамен 2 сағат пісіріңіз. Торт қапшығын алып тастаңыз. Қантты табаға қосып, ериді.
Пісіру термометрі 220 градусқа жеткенше қайнатыңыз, жиі араластырыңыз.
Тұтқаны мармеладты таза шыныаяқтарға айналдырып, 1/4 дюймдік бас кеңістігін қалдырыңыз. Қақпақ және тығыздау. 10 минут бойы қайнаған судағы ваннадағы суға арналған үрдіс. Қажет болса, биіктікті реттеңіз.
Дерек көзі: Carol W. Costenbader (Storey Books)
Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 35 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 0 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |