Бұл бай, дәмді десертте әдеттегі керемет негізгі ингредиент бар. Сіз оны тамақтанған кезіңізде ешқашан сенбейсіз! Моонг Даал Халваға ванильді балмұздақ қасықпен жағыңыз, сонда сіз бірнеше секундта сұраулар аласыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе Moong Daal (сарғыш жасыл түсті)
- 2 кесе
- гиге
- 1 кесе
- қант
- 2 кесе су
- 6 жасыл жасыл кардамонның бөлінуі
- 1 кесе ххой (төмендегі рецепті қараңыз)
- 1 кесе ұсақталған аралас кептірілген жемістер
Қалай жасауға болады
- Жақсылап жуып, суға малынған суды көп мөлшерде суға батырыңыз, түнде.
- Келесі күні таңертең азық-түлік процессорында біркелкі пастаға ұнтақтаңыз. Тегістеу кезінде суды қоспаңыз.
- Бір реттік талшықты қант шәрбатын дайындаңыз . Аяқтағаннан кейін отты өшіріп, бөлінген кардамонға арналған шырындарды сиропқа қосыңыз. Кейінірек жабыңыз да, жағыңыз.
- Қыздыру / тазартылған сары майды орташа (жалпақ емес) табаға жылынып, жылыға дейін қыздырыңыз.
- Қуырылған қытырлақ пастаны осы гиге қосып, араластырыңыз. Дәмді пісіріңіз, ол алтынға айналып, оның хош иісін босатқанға дейін жиі араластырады. Қарап шығудың тағы бір белгісі - бұл тәтті сусындан бөлінген.
- Хораны қосып, жақсылап араластырыңыз. 2-ден 3 минутқа дейін пісіріңіз.
- Енді қант сиропын қосыңыз (қоспас бұрын кардамон шелектерін алыңыз) және араластыру үшін араластырыңыз.
- Орташа алауда 5-тен 7 минутқа дейін пісіріңіз, жиі араластырыңыз.
- Кептірілген жемістерді қосып, тағы 2 минут пісіріңіз. Өрт сөндіріңіз.
- Туралған жаңғақпен гарнир етіңіз және қызмет етіңіз. Қажет болса, ванильді балмұздақты қуыршақ қосуға болады.