Date және Walnut Pudding - классикалық британдық пудинг. Бұқтырылған губка пудинг техникасы барлық хош иістер үшін бірдей, сондықтан сіздің қиялыңыз дәмі бар. Классикалық бумен пішіндес жөкемен пудингтердің құрамында имбирь, сірне, лимон немесе алтын сироп, таңқурай джемі және тағы басқалары бар.
Рецепттер классикалық түрде күндерді жаңғақпен қоса, аз лимонмен біріктіреді. Бұл ингредиенттер тек қысқы күн үшін емес, сонымен қатар кез-келген уақыт ішінде сізде керемет, классикалық британдық пудингтің керемет және керемет пудинг жасайды.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық майсыз май
- 175g / 6oz өзін өзі көтеретін ұн
- Тұзды қысыңыз
- 75 г / 3 унциясынан жасалған шоколад
- 55 г / 2 оц / кастрюль / жұқа қант
- 150м / 1/4 пинт сүті
- 55 г / 2 унция / жаңғақ, туралған
- 55 г / 2 унция кесілген
- 1 балмұздақ лимонның дәмі
Қалай жасауға болады
6 қызмет етеді
- 1 ½ фунт / 750 мл пудингі бассейнін майланған жұмсақ майланған маймен жағыңыз.
- Ұнды, тұзды, шырын сыққышты , дәмдісін , жаңғақты, лимон қайнататын және қант араластырыңыз. Орталықта жақсылап жасаңыз және тамшылап тұру үшін жеткілікті сүт қосыңыз. Пудингті абайлап араластырыңыз, бірақ бәрі араласқанына көз жеткізіңіз.
- Майлықты пудинг бассейніне қойып, бетін жұмсақ қасықпен тегістеңіз. Бассейнді ас үйімен бекітілген майлы таспаның екі шеңберімен жабыңыз.
- Үлкен кастрюльді қайнаған сумен толтырыңыз, бумен пісіргішті үстіне қойыңыз, бумен пісіргішке салыңыз. Қақпағы бар немесе тығыз тығыздағышты қалыптастыру үшін пудинг пен табаға тығыз оралған алюминий фольгасының екі қабатымен жабыңыз.
- Қайнаған судағы пудингті ½-ден 2 сағатқа дейін бутырыңыз. Қажет болған жағдайда суды қайнаған сумен қайнатып алмаңыз.
- Бумен пісіргіштің қақпағын немесе фольганы мұқият алыңыз. Пудингті бумен пісіргіштен алып тастаңыз және майланған қағазды алып тастаңыз және пудингті 10 минуттай ұстап тұрыңыз, сосын ыстық кастрюльмен қайнатыңыз.
Пісіруге арналған губка пудингін дайындаудың қадамдық нұсқаулары үшін Пісіруге арналған нұсқаулықты қараңыз.
Буксирленген губка пудинг жасау туралы ескертулер
- Бумен пішінді пудинг бірнеше сағат бойы бумен пісіруді қабылдайды, сондықтан пудинге қызмет етуді бастамас бұрын тағам дайындау үшін көп уақытты қамтамасыз етіңіз.
- Бумен бұқтырылған губкалар алдын ала дайындалады, содан кейін қайнаған суға немесе микротолқынды пешке қызмет көрсетер алдында ғана қыздырылады.
- Ұзақ уақыт пісіру уақытында жақсы нәтиже алу үшін пудингтерді қатты, әр түрлі дәммен жасаңыз. Күні мен грек жаңғағы жақсы үлгі болып табылады, немесе сірне, лимон, тіпті мармеладты жақсы күшті хош иістендіру үшін қолдануға болады.
Толығырақ Классикалық британдық пудинг рецептілері
Рубарб бұғазы
Күлкілі дик
Шірік тал
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 15255 |
| Барлығы май | 818 г |
| Қаныққан май | 465 г |
| Қанықпаған май | 206 г |
| Холестерин | 2,455 мг |
| Натрий | 10,943 мг |
| Көмірсулар | 1,206 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 773 г |