Бұл ванильді мұз «кілегейі» мұздатылған кремді емдеу үшін сунда, балмұздақ бутерброды, түбірлік сыра құймаларын немесе өздігінен жасалған. Балмұздақты мұздатылғаннан кейін араластыру маңызды болып табылады, ол сіз қалыптастыратын мұз кристалдарын бұзады, себебі сізге кремді, қышқыл емес, десертпен аяқталады. Бұл сүт-Free Caramel соусымен таңқаларлық.
Сізге не қажет
- 1 ½ кесе соя ұнтағы
- 3 ½ кесе соя
- 2/3 кесе су
- 1 ½ кесе қант
- 1 ас қасық ваниль
- 1 шай қасық алма сірке сірке
Қалай жасауға болады
1. Блендерде жақсы араластырылғанша соя сығындысы ұнтағы, су мен соя қосыңыз.
2. Шұжық қоспасын кішкентай кастрюльде қант, ваниль мен сірке суы бар орта температурада біріктіріңіз. Тұрақты араластырыңыз, қоспасы қалың және дәйектілікпен шырынды болғанша пісіріңіз. Қоспаны 9 «x 5» металға арналған ыдысқа немесе басқа орта металл немесе алюминий табаға салыңыз. Тұмшапешті 1 сағат бойы ашылмаған мұздатқышқа салыңыз.
3. Мұздатқыштан табаны шығарып, балмұздақты блендерге салыңыз және 30 секунд бойы жоғары араластырыңыз немесе қоспасы кремді болғанша араластырыңыз. Араластыруды табаға салып, мұздатқышқа кері салыңыз. Осы процедураны 30 минуттық интервалдарда тағы 3 рет қайталаңыз, мұздатқышқа қызмет ету алдында соңғы қоспасынан кейін 1 сағат бойы мұздатқышты салқындатуға мүмкіндік беріңіз.
4. Қажет болса балмұздақты салқын етіп тағайындаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 159 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 46 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |