Бұл ботеронның байытылған бай, тығыз, нәзік ботероны өте оңай, әсіресе, егер сіз печенье кескіштің керемет фанаты емессеңіз.
Сізге не қажет
- 2/5 кесе / 3 унза май (87,5 г)
- 2/5 кесе / 2,5 унция қант (70 г)
- Тұз тұзы
- 1 кесе ұннан жасалған ұн
- бір лимонның дәмі
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 жұмыртқаның сарысы
Қалай жасауға болады
- Жеңіл және жұмсақ болғанша сары май, қант және тұзды шымшыңыз. Ұнды, лимон дәмін және ванильді қосыңыз.
- Пластмассадан жасалған ыдысты жарты сағат бойы жабыңыз.
- Пешті 356 F (180 ° C) дейін қыздырыңыз.
- Пергамент қағазымен пісіру парағын жабыңыз. Қамырды тыныштандырған кезде, қамырды қолдың алақанымен пергамент қағазы үстіндегі өрескел квадрат нысанын басыңыз. Ол шамамен 1/2 дюйм қалың (1 см) болуы керек. Жұмыртқаның сарысы бар щетка.
- 10-дан 15 минутқа дейін немесе үстіңгі жағы сәл қоңыр болады. (Сақ болыңыз, ол тез күйдіріледі!)
- Пештен алып тастап, дереу квадратқа кесіңіз және пісіру парағына салқындауға мүмкіндік беріңіз.
Кеңестер:
Сары май печеньесі көбінесе Ботеродың арнайы қалашығында жасалады. Сары май печеньесі кекстерге кесіліп, оларды торт пен куки арасында қалдырады. Бірақ, мен Голландиядан тыс ешкімді осы мамандықтардың біреуін қадағалай алмайтынын күтпегендіктен, мен оны қарапайым ұстадым. Жоғарыда айтылғандай, оларды пісіру парағында пісіріп, квадратқа кесіңіз. Немесе қаласаңыз, дөңгелек дөңгелек пішінді қалыптастырып, сыналардың ішіне кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 59 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 72 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |