Лимон сорбеті зәйтүн майымен

Бұл кремді лимон сорббеті керемет текстурасын араласқан зәйтүн майынан алады. Талғампаз презентация үшін оны нан пісіретін табаға салыңыз да, оны кесектерге бөліңіз. Маған бұл шәрбатты тұзды жағы ұнатады, бірақ бұл барлық адамдар үшін емес. 1/2-шай қасықтан бастаңыз және өзіңіздің тұзды десерттік шегін тексеріңіз.

Сізге не қажет

• 3 кесе қант
• 2 лимонның дәмі (үлкен жолақтарда болуы мүмкін)
• 1 литр шыныаяқ лимон шырыны
• 3/4 кесе
• қосымша таза оливковое майы
• 1/2 - 1 шай қасық тамаша теңіз тұзы

Қалай жасауға болады

1. Орташа кастрюльде немесе кастрюльде 3 стакан су, қант және қайнатуға лимон дәмін келтіріңіз. Тұрақты қайнатып, 10 минут бойы пісіретін ыстықты азайтыңыз. Жылыту табасын алыңыз және лимонның қант шәрбатын бөлме температурасына дейін салқындатып алыңыз (сиропты металл ыдысқа беру арқылы оны жылдамдатуға болады).
2. Қант сиропының лимон дәмін алып тастаңыз. Қант сиропын лимон шырыны, зәйтүн майы және тұзбен біріктіріңіз. Тұзды біріктіруге және ерітуге араластырыңыз. Қоспаны салқын дейін салқындатыңыз.

1. Өндірушінің нұсқауларына сәйкес қоспаны балмұздақ өндірушісіне салқындатыңыз немесе Ice Cream Maker әдісі жоқ балмұздақ жасау әдісін қолданыңыз .
2. Тұздықты бәліш жасау үшін қабатты немесе екі пластикалық орамалмен бәліш табасын сызыңыз. Шербетті нан пісіргішке аударып, пластмасса орамалмен жабыңыз және салыстырмалы түрде қатты болғанша мұздаңыз. Шұңқырдану туралы қамқорлық жасамасаңыз, қоспаны мұздатқышсыз ыдысқа немесе контейнерге тасымалдаңыз, қақпақты жабыңыз және қатаңға дейін мұздаңыз. Қант пен зәйтүн майының арқасында бұл шербет едәуір икемді болып қала бермейді және ешқашан қаттылыққа төзімділікті сақтайды.

Табада шәрбетті бөліп, тілімдерін шығарыңыз немесе шәрбекті «бәлішті» кесу тақтасына салыңыз да, солай етіп кесіңіз. (Қалған қалдықтарды ұстап тұру үшін, сөренің пастарын қайтадан салыңыз, қалған шербеттің үстіне қойыңыз және шербені табаға салыңыз.) Сонымен қатар, шәйнекті ыдыс немесе контейнерден жайып алыңыз. Егер сіз ұнататын болсаңыз, онда әрбір қосымша майсыз зәйтүн майымен біраз жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	387
Барлығы май	16 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	0 мг
Натрий	2 мг
Көмірсулар	64 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)