Тауық пирогы - жылы ыдыс, жайлылық пен үйді керемет пісіру сезімін тудыратын ыдыс-аяқтардың бірі. Бұл пюре рецепті тауық, пияз, қара өрік және Caerphilly ірімшігін дәмді әрі дәмді бәлішке біріктіреді. Бұл сондай-ақ тауық пішіні болып табылады, оны жасауға оңай және тек 20 минут ішінде оны біріктіріп, пештің ішіне және пешке қақпақшаға салыңыз. Бұл сізге 25 минут пісіру уақытын қалдырып, бірге жұмыс істеуге арналған көкөністерді дайындауға немесе жай ғана аяқтарыңызды көтеруге мүмкіндік береді.
Пияздар - Уэльстің ұлттық эмблемасы, сондықтан 1 наурызда Дэвидтің күнін атап өтуге арналған керемет тағамдар, бірақ оны бір күн бойы сақтап қалу - жылдың кез келген сәті.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 пияз кесілген
- 3 түйір сарымсақ кесілген
- 4 тауықтың жамбас жамбастары
- 200 г (7 унция) кесілген кесектер, тек ақ бөліктер
- 2 ас қасық ұн
- 150 мл құрғақ ақ шарап
- 450 мл тауық еті
- 200 мл екі еселенген крем
- 2 шай қасық ағылшын қыша
- Тұз және қара бұрыш дәміне қарай
- 100 г (3 ½ унция) құрғақ екі есе
- 150 г (5 ½ oz /) Caerphilly ірімшігі, сынған
- 55 г (2 унция) аралас туралған эстрагон және жалпақ жапырақ ақжелкен
- 450 г (1 фунт) дайын тостаған пирожныйлар
- 1 жұмыртқаның сарысы
- 1 ас қасық екі кілегей
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 350 В 180 В дейін
- Орташа мөлшерде кастрюльді балқымада, сары май мен пияз бен сарымсақты бояуға бастайды, шамамен 10 минут
- Содан кейін тауыққа қосып, тауыққа малынғанша тағы 5 минут пісіріңіз
- Пиязды және ұнды жақсы араластырылғанша үздіксіз араластырыңыз
- Шарап пен тауықты тұздықтың қалыңдығына дейін баяу қосыңыз
- Кілегей мен қыша, содан кейін маусымды қосыңыз
- Қыздыруды, ірімшікті және шөпті араластырыңыз
- Орташа мөлшерде пирожный ыдысқа пирогты толтырыңыз
- Жұмыртқаның сарысы мен кілегейді бірге араластырыңыз да, содан кейін пирожныйларға арналған ыдыс жуыңыз. Қамырмен жабыңыз және пышақпен жағын кесіңіз Қалған жұмыртқаны пирожный үстіне қойыңыз
- Бумен пісіру үшін печеньедегі бірнеше ұсақ тесіктерді сорғызыңыз
- Пеште 25 минут пісіріңіз, пештен шығарып, қызмет етіңіз
Тауыққа, лек, прайн және карфери сырына арналған баламалар
Егер Caerphilly ірімшесін таба алмасаңыз, Ұлыбританиядан тыс жерлерде әрдайым оңай таба алмайсыз, Cheshire немесе басқа да ақ қатты ірімшікті пайдаланыңыз. Өмірлік элемент - бұл ірімшік сынған, сондықтан оңай және тез пирогқа ериді.
Алма әрқашан әркімнің сүйіктісі емес, бірақ егер сіз оны жасырып алсаңыз, онда рецепт олардың бәрі үшін жақсы, бірақ оларды басқаша қалдырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2361 |
| Барлығы май | 145 гр |
| Қаныққан май | 42 г |
| Қанықпаған май | 49 г. |
| Холестерин | 539 мг |
| Натрий | 1,385 мг |
| Көмірсулар | 100 г |
| Диеталық талшық | 8 г |
| Ақуыз | 153 г |