Бұл жеңіл жүгері сиыр еті немесе топырақты түркімен жасалған қарапайымды шоколадты тағамдар. Консервіленген үрме бұршақ және баяу ыдыс-аяқ осы сорпаны дайындауға және дайындауға мүмкіндік береді. Бунақ бұршақтарын немесе қара бұршақтарды пинто бұршақтарымен немесе үлкен солтүстік бұршақтарымен алмастырыңыз.
Жүгері ағызып, ыдысқа төменгі натрий немесе сиыр етінің 1 стакан қосыңыз.
Қуырылған жүгері тартылыс белдеулерін гарнир етіңіз - кеңестер мен өзгерістерді көріңіз немесе сорпаға қызмет ету үшін дүкеннен алынған тартылыс чиптерін немесе жолақтарын қолданыңыз. Чеддер кесілген ірімшік немесе қаймақ қуыршағы - тамаша қырғыштар.
Сізге не қажет
- 1 -ден 1/2 фунтқа топыраққа (немесе түрікке)
- 1 ортадан үлкен пиязға (туралған)
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1 жүгері (өңделмеген)
- 1 қара бұршақ (бұршақ)
- 1 бүйрек үрме бұршағы (дайын емес)
- Чангамен 2 туралған қызанақ
- 1 стақан (8 унция) томат тұздығы
- 1 консервлі консервіленген тұздықтар
- Гарнир: тато-белдеулер немесе чипсаттар және ұсақталған ірімшік
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табақшадағы майды қыздырыңыз. Май ыстық болған кезде, туралған пиязды қосыңыз; 2 минут пісіріңіз.
- Жер сиырын немесе түркияны қосып, қызарғанша, пісіріңіз, араластырыңыз және бұзыңыз. Суды төгіп тастаңыз.
- Жүгері, қара бұршақтар, бүйрек үрме бұршағы, қызанақ, томат соусын және дәмдеуіштерді қосыңыз; жақсы араластырыңыз.
- 4-тен 6 сағатқа дейін немесе LOW-де 2-ден 3 сағатқа дейін жоғары температурада пісіріңіз.
- Тортила чипсімен немесе белдеулерімен, ұсақталған ірімшіктегі, қаймақпен немесе туралған жаңа пішінді сілеусімен немесе жасыл пиязымен пісірілген тағамдар.
- Сорпаны жаңа пісірілген жүгері немесе қытырлақ нанмен бірге қолданыңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Қуырылған тортилла шрифттері: 2-ден 3-ке дейін жүгері ұсақтағымен.
- Оларды жартысын кесіп, содан кейін оларды 1/2 дюймдік белдеулеріне қиып тастаңыз. Терең табақшаға немесе кастрюльге 350 ф дейін өсімдік майының бір дюймі немесе екеуі туралы қыздырыңыз. Қуырылғанға дейін екі бөлікте тартуға арналған белдеулерін қуырыңыз. Оларды төгу үшін қағаз сүлгілерге шығарыңыз. Такси сорпасы үшін гарнир ретінде тартылыс белдеулерін пайдаланыңыз.
- Бірнеше ас қасық жаңа піскен немесе консервіленген туралған тәтті бұрыш қосыңыз.
- 1 сәбізді, жіңішке кесілген немесе кесілген глиеннаны қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 534 |
| Барлығы май | 25 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 45 мг |
| Натрий | 488 мг |
| Көмірсулар | 55 г |
| Диеталық талшық | 15 г |
| Ақуыз | 27 г. |