Сіз шоколадты қызылша тортын алғаш естігенде, сіз кімнің ойлағанына таң қалуыңыз мүмкін. Жас қызылшаларды өшірмеңіз! Сіз оларды мүлдем дәм татпаңыз және тортты өте ылғалды етеді.
Бұл жеңіл торт бай, шоколадтың декадансиясы ең жақсы. Шоколад хош иісі жарқыратады, сондықтан таңқаларлықтай жеңіл және өте тәтті емес. Оны сенуге тырысыңыз.
Бұл торт ылғалды және дәмді, ешқандай төсемсіз. Алайда, егер сіз оны киюді қаласаңыз, ұнтақталған қантты үстіңгі жағынан немесе сүйікті мұздануды езіңізге аласыз.
Сіз оны қалай кескеніңізге байланысты сіз 36-дан 48-ге дейін порция аласыз. Немесе, әлдеқайда аз, егер сіз үлкен квадраттарды кесіп алсаңыз. Егер сіз өзіңізге көбірек көңіл бөлгіңіз келсе, аз қызықтырған қонақтарға тортқа қызылша бар екендігін айтып беріңіз.
Сізге не қажет
- 1 3/4 кесе тағамдық ұн
- 1 1/2 шай қасық
- ас содасы
- 1/4 шай қасық
- тұз
- 1 (15 унция) тұтқыр немесе тоқылған қызылша (маринадталған емес ), құрғақ (резервтік сұйық)
- 1 1/4 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 1 стакан өсімдік майы
- 1/2 шыныаяқ шырыны
- қызылша *
- 3 ірі жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 4 квадрат (әр унциядан бір) унциясыз шоколад, балқытылған
- 1 кесе жартылай шоколадты чиптер
- * Сіз бұл піскен рецепт үшін жаңа піскен қызылшаларды қолдансаңыз, алдымен оларды тазалап, пісіріңіз. Сұйықтықты тиісті түрде реттеңіз, сізде 1/2 шөлмек қызылша шырыны болмайды және сіз суды алмастыра аласыз.
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пешті 350 ° F дейін орнатыңыз. Тартқышты пештің ортасына орналастырыңыз.
- Ұзындығы 9 х 13 дюймдік табақшаны жабыспайтын фольгамен сызыңыз.
- Орташа ыдыста ұн, пісіру содасы және тұзды өлшеңіз. Құрғақ ингредиенттерді оларды біріктіру үшін шайқаңыз. Оларды бір жаққа орнатыңыз.
- Тағамдық процессорда немесе ауыр блендерде құрғатылған қызылшаларды тазалаңыз. Оларды үлкен ыдысқа салыңыз. Сіз келесі қадамда қол араластырғышты немесе стендтік араластырғышты қолдана аласыз, осылайша сіздің табақшаңызды тиісінше таңдаңыз.
- Құмшекер, өсімдік майы және 1/2 кесе шырын сығындысы қосылған қызылшаға қосып, араласқанша орташа жылдамдықпен араластырыңыз.
- Жұмыртқа мен ваниль сығындысы қосылып, толық араластырылғанша араластырыңыз.
- Қамыр қоспасына ұн қоспасын қосыңыз. Орташа жылдамдықты пайдаланып, араласқанға дейін араластырыңыз, кем дегенде екі минут, жиі жағын қырыңыз.
- Араластырылмаған шоколад қосып, араласқанша араластырыңыз.
- Қуырғышты пісіру табасына салыңыз. Шоколадты чиптерді микстың үстінен біркелкі таратыңыз.
- 30-дан 35 минутқа дейін немесе ортаға салынған тіс щеткасы таза болып шыққанға дейін пісіріңіз. Пісіруге болмайды немесе ол құрғақ болады. Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 111 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 86 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |