Сіздің балаңыздың Пасха себетінде классикалық шоколадты майды жұмыртқаның ештеңесі жоқ. Үй жағдайында болғаннан басқа!
Шоколадты майы жұмыртқасының үй нұсқасы ең аз ингредиенттермен және, әрине, махаббатпен жасалады. Олар қарапайым, алдын-ала жақсы дайындалған және мұздатылған болуы мүмкін және сіздің балаларыңызбен жасай алатын тамаша күтім. Тек шоколадты ериді және жұмыртқа құйып жатқанда қадағалауды қолданыңыз, себебі шоколад аздап ыстық болады.
Шашыратқыш үшін біз қызғылт, күлгін, көк және сары қолдандық, бірақ басқа түстермен тәжірибе алмайсыз.
Сізге не қажет
- 1/2 кесе тұздалған май (балқытылған)
- 4 кесе ұнтақ қант
- 1 кесе кремді жержаңғақ сары май
- 4 грейх крекері (ұсақталған)
- 3 шыныаяқ шоколадты жоңқалар
- 1 ас қасық
- қысқарту
- 1 1/2 стакан ақ шоколадты чиптер
- Қосымша: пастел
- тамақ бояуы
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста еріген сары май, ұнтақталған қант, жержаңғақ сары май және грейх крекерлерін біріктіріңіз. Қол араластырғышты қолдануға болады немесе үлкен қасықпен мұқият араласуға болады. Жақсы келісу үшін қолмен араластырғышты пайдаланыңыз.
- Жержаңғақ майын толтырып, пергамент қағаздың екі парағы арасында орналастырып, қалыңдығы 1/4 дюймге дейін салыңыз.
- Жержаңғақ сары майын пісіру парағына қойып, мұздатқышқа бір сағатқа немесе фирмаға қойыңыз.
- Жұмыртқа пішіндерін кесу үшін кішкене жұмыртқа пішінді печенье кескішті пайдаланыңыз. Сондай-ақ, шеңберді печенье кескішті қолданып, шеңбердің жоғарғы жағын жұмыртқа пішініне айналдыра аласыз. Шоколадты қаптаманы дайындап жатқанда жұмыртқа пішіндерін қайтадан мұздатқышқа салыңыз.
- Қос қазандықтың құрамында шоколадты чипстер қысқа толқынды ерітіп, әрдайым араластырып, толықтай тегістеледі.
- Мұздатқыштан жұмыртқаны алып тастаңыз.
- Шанышқыны қолданып, әрбір жұмыртқаны ерітілген шоколад жабындарына толығымен батырыңыз. Шанышқыны пайдаланып, артық шоколадты майы жұмыртқасынан суып кетуіне жол беріңіз. Балауыз парағының парағына салып, қалған жұмыртқаны қайталаңыз.
- Оларды бөлме температурасында, 1-ден 2 сағатқа дейін толықтай қатайтуға рұқсат етіңіз.
- 3-тен 4 кішкене кастрюльді орналастырыңыз (қалаған түстерге байланысты). Пасель күлгін, қызғылт, көк және сары түстерді жасау үшін әрбір ыдысқа тамақ бояу тамшыларын қосыңыз. Шоколадтың аз мөлшеріне және пастелді түстің пайда болуына байланысты әр түстің бірнеше тамшысына қажет болады.
- Ақ шоколадты чиптерді қос отынмен немесе микротолқынды пеште отыз секундтан кейін жылытқаннан кейін араластырыңыз.
- Ақ шоколады үш немесе төрт табақшаға бөліңіз. Түстерді толығымен араластыру үшін оларды араластырыңыз.
- Әрбір түсті баяу қатты жұмыртқаның үстіне апарыңыз. Бөлме температурасында қайтадан қатайтып, қызмет етуге рұқсат беріңіз!
- Егер сізде қалған қалдықтар болса, оларды мұздатқышта сақтауға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1184 |
| Барлығы май | 68 г |
| Қаныққан май | 31 г |
| Қанықпаған май | 24 г |
| Холестерин | 51 мг |
| Натрий | 291 мг |
| Көмірсулар | 135 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 16 г |