Бұл жеңіл қырыққабат рецепті маймен және кремді тұздықпен дайындалған дәмді аю гратин стиліндегі кастрюль. Пісірместен бұрын кәстрөл пісірілген ірімшік пен майдың ірімшігі бар.
Сізге не қажет
- 1 орташа қырыққабат қырыққабаты жұқа
- 10 ас қасық майы, бөлінген
- 1/3 ұны ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- дәміне қарай бұрыш
- 4 кесе сүт
- 2 шыныаяқ чеддер ірімшігі
- 1 кесе нанның сынықтары
Қалай жасауға болады
- 3- тен 4 минутқа дейін тұздалған суға қайнаған үлкен табаға кесілген қырыққабатты қайнатыңыз.
- 2 ас қасық сары майды төгіп тастаңыз; қойыңыз.
- Кішкентай кастрюльде 6 ас қасық майды сіңіріңіз; ұнға, тұзға және бұрышқа дейін тегіс араластырыңыз. Біртіндеп сүтті қосып, әрдайым араластырыңыз. Пісіруді және қалыңдатылғанға дейін араластыруға жалғастырыңыз.
- Майланған 3-кварталда немесе 13х9х2 дюймдік табада, қырыққабаттың қабатының жартысы, қаймақ соусының жартысын құйыңыз, сосын қалған қырыққабат пен қаймақ соусын жоғарғы жағына құйыңыз.
- Жоғарғы бөлікті ұнтақталған ірімшікпен себіңіз.
- 2 ас қасық сары май қалдырыңыз және нанның жұмсағы бар тастаңыз; ірімшік қабатына себіңіз.
- 350 ° -қа дейін пеште шамамен 40-45 минут бойы пісірілмеңіз. 10-дан 12-ке дейін қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Тамақтанбаған қырыққабат
- Анамның қырыққабат Rolls
- Cheddar Cheese Sauce және Bacon қырыққабатпен тоқылған
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 394 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 74 мг |
| Натрий | 504 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 15 г |