Жыл сайын 27 тамызда Православиелік Сент Фануриос (fah-NOO-ree-os) құрметіне торт пісіреді. Ол осы тортты пісіріп, шіркеуге шүкірлік немесе «тама» ретінде әкелгендер үшін жоғалған заттардың «тауып алушысы» деп есептеледі.
Бұл кофе немесе шаймен оңай жиналуы және жақсы болатын мейіз және грек жаңғағы бар дәмді қытырлақ торт.
Сізге не қажет
- 1 кесе күнбағыс майы
- 1 кесе қант
- 3/4 шыныаяқ апельсин шырыны
- 1/4 стакан шарап
- 2 шай қасық. Жержаңғақ дәмі
- 1/4 шай қасық. үстіңгі қалқан
- 1 1/2 шай қасық.
- наубайшы ұнтағы
- 3 кесе
- мақсатты ұн
- 1/2 астықтың жаңғағы
- 1/2 кесе мейіз
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- 9 дюймдік дөңгелек (24 см) торт табаға май жағыңыз және ұнтақтаңыз.
- Шұңқырды пайдаланып , үлкен ыдыста күнбағыс майы мен қантты жақсы араластырғанша араластырыңыз. Апельсин шырынын, брендиді, дәмдеуіштерді және пісіру ұнтағын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Шпателяны қолданып, ұнды миксерге қосып, араласқанға дейін араластырыңыз. Жержаңғақ пен мейізбен араластырыңыз.
- Тартылған табаға кәстрөлді аударып, жоғарғы бөлігін шпатламен сүртіңіз. Алдын ала қыздырылған, 350 градустық пеште 45-50 минутқа немесе торт жақсы қызарғанша пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 499 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 271 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |