Оларды өздеріңді алдырып алыңыз немесе өзіңді сындырып алсаңыз да, жарты қабаттағы жаңа острицалар үйде қызмет ету үшін тамақ жеп, көңілді өткізеді. Сізге осы сиыр етінен шыққан сиырлар болсын, осы дәмді бивалдарды немесе острица неофиттерін осы шырынды дақылдарға қалай қызмет етуге болатындығын білудің жаңа жолдарын іздеңіз бе, төмендегілерді оңай және дәмді жолдармен табыңыз.
01-ден 07-ге дейін
Коктейль тұздығы
Коктейль тұздығы бар мұздатқыштар. Филип Гоулд / Getty Images Оны сақтаңыз. Бұл дәстүрді сақтаңыз. Көптеген устрицалық әуесқойлар коктейль соусы устрицтердің нәзік хош иісін жоғарылатуды талап етеді, бірақ, бұлай етейік, бұл көптеген адамдар іздейді.
Сіз коктейль тұздығын сатып ала аласыз, бірақ өзіңізді оңай жасай аласыз Мен ешқашан шкафта немесе тоңазытқышта бұл қосымша бөтелке бар екенін түсінбеймін: жай ғана дәмдеуіштерді немесе дәмін татып, дәмін татуға арналған дәмді хренцерді қосыңыз (шамамен 1 ас қасық жүгеріден бастап 1/4 кесе кетчуп).
02/07
Лимон шырыны
Молли Уотсон Бұл қарапайым емес, алайда жаңа лимон шырынын сығындысы, оларды жақсы көретіндермен соққыға ұшырайды. Сіз лимон шырынын шын мәнінде жаңа остриттерде сығып жатқанда, оларды қышқылға соққанда, олар біраз секіруді байқай аласыз. Оларды құлыптаңыз.
03 07
Миннонетт соусы
Минионеттегі тұздықпен мұздатқыштар. Крис Лишман / Getty Images Қолды төмендетіңіз, бұл менің сүйікті нәрсе, оларды уылдырықсыз сусыздандырудан бұрын. Бұл өте жақсы көрінуі мүмкін, бірақ оны жасау өте оңай: ұсақ тартылған кофе 1/4 стакан шампан сірке суын біріктіріп, дәміне қарай тұз бен жаңа қою қара бұрыш қосыңыз.
Адамдар миньонет тұздығын өз устрицтеріне сіңіріп, француз дәстүрін толығымен ұстануға мүмкіндік беріп, жіңішке кесілген қара бидай наны мен жаңа сары маймен бірге ұсынылсын.
04 07
Pesto
Молли Уотсон Жаңа піскен насыбайгүлдің пестоды анықтайтын дәмі, қарағай жаңғағының байлығы, сарымсақтың өткір шоғыры және лимон шырынын қышқыл сығындысы - шикізат вистентерімен таңқаларлық тамаша матч. Үй пестограммасының топтамасын жасаңыз, содан кейін лимон шырынымен жұтып қойыңыз, дәміне қарай тұз бен жаңа құрғақ қара бұрыш қосып, оны вермондарға қуырыңыз. Бұл дәстүрлі емес, бірақ ол дәмді.
05 07
Серрано Чили лайм соусы
Серрано Чилз. Габриэль Перес / Getty Images Кішкентай соққыны іздеушілерге және өзгеше нәрсені іздейтіндер үшін, дәстүрлі миннете тұздығына осы дәмді бұрылысты байқап көріңіз: 1 кішкене ұсақ шағылысқан серрано чилиді араластырыңыз (2 ас қасық лайм шырыны мен 2 ас қасық қызыл шарап сірке суы , дәміне қарай тұз қосып, кейбір майдалап туралған цилантри, қажет болса.
07 07
Ащы Миньонет соусы
Молли Уотсон Мен классикалық күлгін минералды тұздықты және осы тағамдарда бірге ньюок-чемді , дәмді Вьетнамдық соусты алып келгенде, аспаздық гений ретінде сезіндім. Бұл шикі острицтерде таңқаларлық, сонымен қатар грильдегі устрицтерге еріген кезде шынымен жарқырайды. 1 кішкене өрік және 1/2 шыныаяқ сірке сірке, 1-ден 2 ас қасық қант қант, 1/4 1/2 шәй құмырсқа қызыл шилл үлпек және дәміне қарай тұзды араластырыңыз. Біраз балық соусы да жақсы.
07 07
Табаско соусы
Табаско соусымен мұздатқыштар. Гибридті суреттер / Getty Images Табаско шырыны, дәмді тағамдар, немесе сірке сығындыларға негізделген шилі соустар, вестибюрлерді соншалықты қолайсыз етеді.