Африканы көруге болатын рецепттердің тізімі
Африка, біз білетініміздей, мұндай әртүрлі аймақ және оның тағамы соншалықты әлеуеті бар; әлі де белгісіз. Интернеттегі әлеммен африка блогерлерімен тығыз байланыста болғанымен, пейзаж тез өзгеріп отырады. Бұл керемет!
01-ден 05-ге дейін
BobotieОңтүстік Африка ұлттық тағамы. F. Muyambo Бұл сарымсақ ансамблі Оңтүстік Африка ұлттық тағам. Жеміс кептелісі немесе хутни мен мейіз, хош иісті және дәмді нәтиже ретінде тәтті. Әдетте сары күріш күрішімен жұмыс істейді, бірақ бұл макарон немесе картопқа өте жақсы келеді.
05 02
Доро ВатЭфиопиялық тауық еті. F. Muyambo Сіз не дайындайсыз? Шын мәнінде, дәлірек айтқанда, бұл wat. Вэт - эфиопиялық пияз және бербегі дәмдеуіштері негізіндегі пияз. Эритреяда бұл тағам цзыхи дорхо деп аталады.
03 05
СадзаСадза папа омлетті пісірілген. F. Muyambo Садза - Африканың барлық жерінде жейтін тамақ. Бұл басқа атаулармен белгілі, мысалы, ugali, nshima, pap және phaleche басқа атаулармен белгілі болуы мүмкін. Дегенмен, мұны тағамның патшасы - бұл соустар, тұздықтар немесе сорпа. Ол әдетте ет пен саңырауқұлақпен немесе пиязбен жұптанады, сондай-ақ жасыл шөптер немесе шпинат ұнайды. Сурет - садза, омлит шоколады және сілекей шпинат, қолдарыңызбен тамақтану - саусақтарыңызды жалаңаштау тәжірибе беруі керек.
04 04
Chermoula Chermoula - бұл балық, тауық еті немесе ет тағамдарында пайдаланылатын мароккалық паста немесе тұздық. Шермула пастасын пайдаланып, жеңіл балық тағамдарын сынап көріңіз.05 05
Пилау рецептіПилау күріші тостаған кешьюмен безендірілген. F. Muyambo Пилау күріш - хош иісті үнділік әсері бар хош иісті шығыс Африка күріші. Шығыстағы ғасырлар бойы сауда жасаған палауды дәстүрлі Танзаний және Занзибар тағамы таңдады.