Литва Пасхалық кеден, тамақ және дәстүрлер

Қасиетті апта

Литвадағы Пасха немесе Великос мерекесі шын мәнінде Пальма жексенбісінде Ұлы аптаның басталуымен басталады. Бірақ «Пальма жексенбілік» - пальмалар жылы, ылғалды климатта өсетіндіктен, шын мәнінде дұрыс емес. Оның орнына верба немесе «қисық шырша» филиалдары пайдаланылады. Верзалдар жиналып, гүлдер мен таспалармен безендірілген. Шіркеуде бата болғаннан кейін, олар үйге кіріп, кептіріледі. Инектер жойылып кетеді және найзағай, ауру және өлім сияқты апаттар кезінде хош иісті заттар ретінде өртеледі.

Жалаңаш бұтақтар қасиетті суреттердің артында немесе қорғаныс үшін үйдің шатырында тұр.

Киелі бейсенбі

Қасиетті бейсенбі немесе литва тіліндегі Дидис Кетвритадиенис - бұл салт тазарту уақыты. Ескі күндерде монша жылытылып, судың жанында тұрғандар үшін өзенге, көлге немесе тоғанға (немесе, кем дегенде, адамның бетіндегі шұңқырдың шашырауына) батып кетуі қажет болды. Жеке адамның тазалығы ғана емес, бүкіл үй және ондағы барлық нәрсе - терезелер, плиталар, қабырғалар, киім-кешек - таза күйде болуы қажет.

Жақсы Жұма

Жақсы жұмада Литвадағы Дидиц-Пекктадиенис адамдарға шегеленген Мәсіхті құрметтеу үшін өте нашар. Балаларға шу шығаруға тыйым салынады және киелі бейсенбіде басталған үйді тазалау аяқталады, өйткені сюжетке сәйкес, Исаның көзіне шаң кіре алады және ол қазірдің өзінде қатты зардап шегеді. Жақсы жұма жұмбақтарының тағы бір қасіреті, барлық қателер мен зиянкестерді үйден алып кетуі мүмкін.

Сенбі сенбі

Қасиетті сенбіде Дитиз Шештадиенис Литва тілінде, адамдар шіркеуге барып, игілік пен су алу үшін барады. Сенім олардың керемет күштері бар және көптеген қиындықтарды емдеп, қорғауды қамтамасыз етеді. Пасха өнімдерінің қоржыны - жұмыртқа, тұз, нан, торт, ветчина, бекон, шұжық, сары май, ірімшік, символикалық май немесе қант қамысы және отбасымен ерекшеленетін басқа да заттар - батаға ие болу үшін шіркеуге әкелінеді.

Себеттердің игілігі Шығыс Еуропаның көптеген елдерінің ортақ дәстүрі болып табылады. Кейбір аймақтарда қасиетті сенбіде және басқа да мейрамдарда Пасха таңертеңгі күндері тамақ беріледі.

Қасиетті сенбіде Пасхаға дайындалу

Пасханы тамақтандыратын тағамдар қасиетті сенбіде, ал кейінірек бүкіл отбасылық түсте Пасха жұмыртқаларын дайындайды. Бұл margučiai екі әдісімен безендірілген. Олар ең қарапайым түрде пияз терілері, қызылша, гүл лепестері, шөптер және ағаш бұқалары арқылы табиғи түрде боялады. Талғампаз жұмыртқа балауызға қарсы әдіспен жасалады. Мұнда литвалық Пасха жұмыртқасының қаншалықты әдемі болғаны туралы көбірек білуге ​​болады.

Пасха кеші

Пасха таңертеңгі шіркеу қызметтерінен кейін адамдар керемет асқа таңғы асқа қасиетті азық-түлік себетінің мазмұнын тамақтандыру үшін үйлеріне оралады. Тамақты жұмыртқадан басталады, ол бүкіл отбасымен бірліктің белгісі ретінде кесіліп, бөлісуге болады, немесе әрбір адамның өзінің жұмыртқасы бар және оны басқа біреудің үстінен шағылыстыру арқылы тостаған болуы мүмкін. Егер сіздің «жұмыртқаннан» кейін жұмыртқа қабығыңыз бұзылмай қалса, сіз ұзақ өмір сүруге дайынсыз.

Кешкі асқа келгенде, барлық аялдамалар Лента кезінде тыйым салынған және қазір Мәсіхтің қайта тірілуін мерекелеу кезінде жеуге болатын қайғылы қайнатушылар тақтасымен тартылады. Шошқа басы немесе қуырылған шошқа, қуырылған қаз, қуырылған тауық еті, пісірілген жүгері немесе қуырылған қой, нан, ірімшік, шұжық, картоп шұжық , бекон, жүгері және тағы басқа көптеген жұмыртқалар.

Әрбір тағамның ішінде блинай , тұздықтар , кугелис , салаттар мен көкөністер бар . Содан кейін десерттердің керемет ассортименті келеді. Олар: Пасхалық нан (Velykos Pyragas) , Пасха сыған пирогы (Velyku Pyragas Cigonas), Log Cake, Poppyseed Roll (Pyragas su Aguономis) , Mushroom Cookies (Grybai), Easter Cake (Kaimak), Cheese Dessert (Pashka) , Poppyseed Cookies (Aguonu Sausainiukai) және тағы басқалар. Оны бәрін жуу үшін, жақсы кофе мен кофеге ұқсайтын үйді гуры .

Литвалық Пасхальная әжесі және Пасха Банни

Пасха жексенбінде балалар Пасха жұмыртқаларын аулайды, оларды Velykų Senelė (Пасха насыя), сонымен қатар Велике деп атайды. Қоянды көмекшілер қалыңдықтың жұмыртқасын бояйды және кішкентай жылқымен тартылған кішкентай арбаға салмайды. Нәресте күнқағарларды қамшы ретінде пайдаланады, ал кейде кішкентай жылқының орнына, қояндар арбаны тартады.

Науқас жұмыртқаны барлық жақсы балаларға таратады. Кәмелетке толмаған балалар тек бір, ақ жұмыртқаны ғана алады. Әулие Николай күніне арналған көмір сияқты шошқа тақшасында көрінеді! Пасха Банни (Velykos Kiškis) сонымен қатар Литва Пасхадағы көрнекті тұлғалар. Пасха таңертең ерте печенье печеньелерінің партиясын жасайды және оларды барлық жақсы балаларға таратады.

Пасха сюжеттері