Қуырылған картоп - бүйір тағамға арналған керемет таңдау. Әсіресе тез грильде немесе сквошта тауық еті, сиыр еті немесе шошқа еті үшін.
Бұл нұсқа сарымсақпен және кептірілген шөптермен ерекшеленеді. Картоптар тұздықтар мен зәйтүн майымен алдырылады, сосын олар қытырлақ жетілдіруге қуырылған. Бұл пешке біріктіруге және пешке салуға болатын қарапайым рецепт, содан кейін негізгі тағамға назар аударыңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт қызыл терілерге арналған картоп (1 1/2 - 2 дюймдік түйінді кесіңіз)
- 1 үлкен тәтті пияз (ірі кесектерге кесілген)
- 4-тен 5 түйір сарымсақ (шабылған және тартылған)
- 1 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
- 1/4 шай қасық аскөк (кептірілген)
- 1/4 шай қасық шелпек (кептірілген)
- Dash marjoram немесе basil (кептірілген)
- 3 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
Қалай жасауға болады
- Фольга бар үлкен таяз табақшаны сызыңыз; пісіру спрейімен бүріңіз немесе фольганы маймен майлаңыз.
- Пешті 400 ф-ге қыздырыңыз.
- Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа немесе азық-түлік сақтау қапшығына салыңыз; мұқият жағуға тырысыңыз.
- Пленкаға салынған пісірме табаға салып, алдын ала қыздырылған пеште 30-дан 40 минутқа дейін пісіріп, картоптың нәзік және жақсы қызарғанша әр 10 минуттан 15 минутқа дейін бұраңыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Қуыруға арналған ең жақсы картоп қызыл былғары, дөңгелек ақ, жаңа картоп және ұзын ақ болып табылады.
- Егер сіз картопты қайнатуды қаласаңыз, еріген сары май немесе еріген сары май және бөлік зәйтүн майы пайдаланыңыз.
- Бэкон тамшылары, үйрек майы немесе шошқа еті қуырылған картопқа керемет дәмді қосады.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Пармезан сырымен қуырылған картоп
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 221 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 19 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |