Неге Nutella үйде жасайды? Өзіңізді шоколад фундук және дәмді майда дәмдісін оқып шығып, олардың біреуі сүтсіз және вегетарианшы деп үміттенсің бе? Көптеген вегетариандықтар вегетариандық шоколадты фундук таратылымының болмау себебімен кездесіп, көптеген вегетарианцев түнде вегетариандық Nutella туралы армандаған. Бірақ, жақсы жаңалық - қарапайым бірнеше ингредиенттерді пайдалана отырып, үйдегі шоколад фундук үлгілерін жасау өте оңай. Егер сіз жаңғақтарды таба алмасаңыз, грек жаңғақтары немесе кешью жаңғағы жұмыс істейді, және сіздің үйдегі вегетариандық Nutella әлі күнге дейін өте дәмді болады, бірақ ол нақты Nutella сияқты емес.
Басқа рецепт бойынша кеңес: Бұл рецептте фундук сары майға айналуы үшін сізге өте күшті блендер немесе тағамдық процессор қажет. Егер сіздің блендеріңіз жеткілікті күшті емес көрінсе, оған сәл шыдамдылық беріңіз (ол сіз ойлағаннан ұзағырақ уақыт алуы мүмкін), содан кейін ең жақсысын жасай аласыз.
Егер сіз өзіңіздің вегетариандық Nutella-нің (қасықпен жеп немесе оны кейбір вегетариандық балмұздақтарда тамақтанудан басқа) немен айналысқаны туралы ұсыныс қажет болса, оны банан (немесе кез-келген жеміс, шынымен) таңғы немесе кешкі асқа арналған.
Егер сіз шынымен де емдеуді қаласаңыз, онда ас қасық немесе екі тұрақты өсімдік майын ауыстырып көріңіз және оны жаңғақ майы немесе кокос майы сияқты бай хош иістендірілген маймен ауыстырыңыз.
Және сіздің қасықтар лить ұмытпаңыз!
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ фундук
- 1 шай қасық ваниль
- 3/4 кесе ұнтағы қант
- 1/4 кесе какао ұнтағы
- 3-тен 4 ас қасық өсімдік майы (немесе сафлора майы)
- 2 ас қасық соя сүті (немесе басқа сүтті емес сүтті алмастырғыш)
Қалай жасауға болады
- Біріншіден, сіз фундук майын алу үшін фундук сұрыптау керек. Азық-түліктік процессорды қолданып, жаңғақтарды ұсақ және ұнтақ етіп шайыңыз. Басқа бір немесе екі минуттық процесс. Егер сіздің азық-түлік процессорыңыз жеткілікті күшті болса, онда жаңғақ ақырындап кремді және тегіс болады. Егер аз қуатты азық-түлік процессорын қолданатын болсаңыз, бұл мүмкін болмайды, сондықтан араластырғышты мүмкіндігінше жақсылап алыңыз, содан кейін оны бір минут қалдырып, қайтадан қайта өңдеңіз. Алайда, сабыр бермес бұрын, шыдамды болыңыз!
- Сіздің жаңғақ тегіс және кремді болғанда, немесе олар қаншалықты жақсы болса, қалған ингредиенттерді қосып, қоспасы тегіс және кремді болғанға дейін қайтадан өңделіп, қажетті консистенцияны алу үшін біраз немесе көп сұйық қосыңыз.
Үйде жасалынған шоколадты фундук жаңартатын ләззат алыңыз!
Рецепттер туралы кеңес:
Үйдегі Nutella-мен не істеу керек? Тостты таратып немесе оны вегетариандық крептиге жабыстырумен қатар, ыстық таңғы асқа ( бұл жержаңғақ сары май шоколады квиновая шараға ұқсас) аздап қосуға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 126 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 29 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |