Жапон пісірілген динамит - батыста құрлық мейрамханаларында табылған жалпы тағамдар мәзірі.
Теңіз тағамдарының кез-келген комбинациясын қоса алғанда, бірақ олармен шектелмей, скважиналар, жаңа піскен немесе имитациялық краб, асшаяндар, абалондар, қытырлақ, каламари , бұлшықеттер, егізу, лосось немесе басқа сашими балықтары бар. Кейін теңіз өнімдері кесілген саңырауқұлақтардан, масагодан ( қуырылған асқабақ немесе уылдырық) және майонезден жасалған тұздықта пісіріледі.
Егер сіз бұрын динамитты сынап көрмеген болсаңыз, ол шын мәнінде ең соңғы, күнәсіз бай тағамдар, сіз өзіңізге суши-барға келесі сапарыңызда қатысқыңыз келсе, немесе оны үйде өзіңізге бөлуге болады баға.
Дәстүрлі динамиктің ауытқуы - дәмді нұсқа. Мұнда қол жетімді рецепт оңай Sriracha, қытай ыстық chili соусы қосу арқылы реттеуге болады. Жылудың деңгейін қалауыңыз бойынша бөлуге болады. Sriracha-дан басқа, қосымша ыстықтың қабаты үшін жапондық жапырақ (7-чили дәмдеуіштері) қосылуы мүмкін.
Бұл рецепт арнайы коктейль кештері немесе түскі астарға арналған мінсіз динамикалық канапелерді жасау үшін арналған. Дегенмен, кездейсоқ тамақтану үшін, осы рецепт 9 дюймдік 9 дюймдік шаршы пісіруге арналған ыдысқа салынуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 14-oz қап
- мұздатылған аралас теңіз өнімдері (каламари, мидия, балқарағай, асшаян, имитациялық краб)
- Ақ пакеттік саңырауқұлақтардың 1 қаптамасы (кесілген, кесілген)
- Теңіз және саңырауқұлақтарды біркелкі жабу үшін жеткілікті 3/4 - 1 шыныаяқ жеңіл майонез (Best Foods) (кремді және байытылған құрылым үшін көп қосыңыз)
- 2 ас қасық масаго уылдырығы (қосымша 2 ас қасық гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
- Термиялық пеш 375 F. дейін
- Алюминий фольга шыныаяқтары бар сызық табақшасы.
- Орташа ыдысқа суды қайнатыңыз, қыздыруды азайтыңыз және мұздатылған теңіз өнімдерін 10 минут бойы пісіргенге дейін пісіріңіз. Су ағызып, оны сәл суытып алыңыз.
- Кішкене кастрюльде суды артық суларды кетіру үшін саңырауқұлақтарды кесіңіз. Саңырауқұлақтар бөлме температурасына дейін суытуға рұқсат етіңіз және артық су мен ылғалды кетіру үшін қағаз сүлгіге құйыңыз. ЕСКЕРТПЕ: Бұл қадамды бір-біріне өткізіп жіберуге болады, ал жаңа саңырауқұлақтарды динамит қоспасы арқылы пісіруге болады, бірақ саңырауқұлақтың ылғалдылығына байланысты соңғы нәтиже шамалы болады.
- Орташа ыдысқа пісірілген теңіз өнімдерін, пісірілген саңырауқұлақты, майонезді және масагоды араластырыңыз . Барлық ингредиенттер енгізілгенше абайлап араластырыңыз.
- Әрбір жеке алюминий фольга шыныаяқына кішкене бөлікті ақырын салып алыңыз.
- 15 минут бойы немесе динамит шыңдары қайнатылғанға дейін пісіріңіз. Қажет болған жағдайда, соңғы 2-ден 3 минутқа дейін, пештің параметрлері динамит шыныаяқтарының шыңдарын тез бүркету үшін төменгі бұрышқа ауыстырылуы мүмкін. Егер жаңа піскен теңіз өнімдерін пайдалансаңыз, теңіз өнімдерін (мұздатылған теңіз өнімдері үшін №3-қадамда), теңіз піскенше 20 минут бойы пісіру динамитін (нақты пісіру уақыты қолданылатын теңіз өнімдерінің түріне байланысты) алдын ала дайындауға қажеті жоқ, .
- Қосарланған түс пен дәмдеу үшін қосымша масагонның жанасуымен әрбір динамит кесесының шыңдарын мұқият жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 36 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 4 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |