Оңтүстік асыл тұқымдастар, әдетте, осы саңырауқұлақтарды сирек кездесетін печеньелерден жесе де, кез-келген тағаммен дәмді.
Бұл шұжық (және оның тамшылары), ұн және сүтпен өте оңай жасалған кремді сілекей. Тұз және жаңғақ қара бұрыш көп, көп дәмді қосады.
Осы рецептте жұмсақ, ыстық немесе шалфей таңғы шұжықтарды пайдаланыңыз. Үйдегі шошқа еті немесе шұжық шұжық үшін біздің рецептді көріңіз!
Күрделілігі: жеңіл
Қажетті уақыт: 20 минут
Сізге не қажет
- 1 шыныаяқ шұжыққа 1/2 шыныаяқ
- 3 ас қасық ұн
- 1 стакан сүт
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Мұнда қалай
Шұжықты ауыр шұңқырда пісіріңіз. Шұжықты саңылаусыз қасықпен алып тастаңыз. Шұжықтың кейбір бөліктерін сосын кейінірек қосып, қалған шұжықтарды тағы бір рет пайдалану үшін салқындатыңыз.
Төсекке шұжықтың 2-ден 3 ас қасықынан басқа барлық заттарды алыңыз.
Орташа ыстықта 3 ас қасық ұнды майға араластырыңыз. Руек қайнатылғанға дейін шамамен 5 минут араластырыңыз.
Тұрақты араластырыңыз, тұрақты сүттің 1 кесе құйыңыз.
Тұз және бұрыш қосыңыз.
Сәл қалың болғанша араластырыңыз.
Қажет болса, шұжықтың кейбіреуін немесе барлығын саңырауқұлаққа салыңыз.
Саңырауқұлақтарды бөлек печенье , ұнтақталған нан немесе картоп пюресі үстінде немесе тостағанға немесе қайнатпа құтыға құйыңыз және жағында қызмет етіңіз.
Кеңестер:
- Егер сізге өте қалың сүт ұнайтын болса, шамамен 3/4 кесе сүтден бастаңыз, қажет болған жағдайда көбірек қосыңыз.
- Байытылған дәмдеу үшін жартысын пайдаланыңыз.
- Шұжық шұжық немесе тауық шұжық шұжық еті.
- Тауық сорпасы, сиыр еті сорпасы немесе көкөніс сорпасы арқылы соуды көтеріңіз. Калорияны және майды кесу кезінде оны кремді ұстауға арналған қатынасы бар эксперимент.
- Кейбір жағымды, дәмді хош иістендіргішке сәл сары немесе қаймақ салыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз