Алма неміс тағамында танымал десертті жеміс. Торттардан бәлішке дейін сүйкімді струдельге дейін олар аспаздық репертуарға бай. Бұл алма тортының рецепті пайдалы тамақты дәмді тағаммен араластырудың жақсы тәсілі. Бүкіл бидай ұны, алма мен акава сиропын қолданғанда, бұл торт ылғалды, бірақ өте тығыз емес, бұл да өте жақсы. Неміс алма пирогын шынайы емдеуге арналған крем немесе балмұздақпен бірге қолданыңыз.
Ескертпе: Сіз осы алма торт рецептісіне сәйкес дәм мен кептірілген жемістерді өзгерте аласыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт / 454 грамм алма (Braeburn, Roma немесе Granny Smith, шамамен 4-6 ірі алма)
- 1/2 лимон (шырынды және қосымша
- дәмі )
- 6 ас қасық / 75 грамм май (бөлме температурасы)
- 1/4 кесе / 85 грамм
- акав шәрбаты
- 1 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасы)
- 1 шай қасық ваниль
- 2 кесе / 260 грамм тұтас бидай ұны ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/2 шай қасық циннамон (немесе 1 шай қасық лимон дәмі)
- 1 кесе / 245 г йогурт
- 2 ас қасық мейіз
Қалай жасауға болады
- Пилл, негізгі және тоқсандық алма, содан кейін жарты ай ай пішініне қарай кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Торт пиязын жарты және жұмсақ болғанша 1/4 шыныаяқ (85 грамм) агара сироптары бар жұмсартылған сары маймен 6 ас қасық (75 грамм) қайнату арқылы жасаңыз. Қолданған жағдайда 1 жұмыртқа, 1 шай қасық ваниль мен лимон дәмін сығыңыз.
- Жеке ыдысқа 2 кесе ұнтақталған ұннан жасалған ұн, 1 шай қасық пісіретін ұнтақ, 1/2 шай қасық пісіретін сода және 1/2 шай қасық циннамон немесе 1 шай қасық лимон дәмін бірге шайыңыз. Сіз сонымен қатар алма бәліш дәмін немесе басқа дәмдеуіштер қоспасын қолдануға болады.
- Ұн қоспасының жартысын кілегейлі қоспамен тегіс етіп біріктіріңіз.
- 1/2 кесе йогуртті шайқаңыз. Ұн қоспасының екінші жартысын қайталаңыз және қалған 1/2 кесе йогуртпен аяқтаңыз.
- Алмадан лимон шырынын құйып, құрғатып жіберіңіз. Алма тілімдерінің жартысын және барлық мейіздерді салыңыз.
- Бекіткішті майсыз және ұнтақталған, 9 дюймдік (23см) серіппелі табаға салыңыз . Сондай-ақ, сіз 9 дюймдік терең пісіру табағын көріңіз.
- Торттың қалған бөлігіне алма тілімдерін розетка түрінде салыңыз. Мұны ортада бастау оңай.
- Алманың жоғарғы жағындағы кремді сығыңыз және 350F (176C) температурасында 45-тен 55 минутқа дейін пісіріңіз.
- Салқындатып, кілегейлі кілегеймен жұмыс істеңіз. Сіз сонымен қатар жеміс-жидекді кептіруден сақтайтын кейбір жылы өрік кептелісімен пирожныйдың үстіне құйып қоюға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 196 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Натрий | 344 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |