Бұл банан бунттағы кәмпиттер нан пісірілген торт түрінде ботаникалық нанға ұқсас, сондықтан таңғы ас, шәй уақыттары және балаларға арналған мектепке арналған тағамдардан кейінгі тамаша. Торттарға жаңғақтар немесе кептірілген жемістерді қосуға тырысыңыз; Көңіл-күйім маған жағымды болған кезде жаңғақтарды, дәмдісін, бадамды және тіпті қарағай жаңғағын қосып отырдым!
Сізге не қажет
- 1 кесе соя сүті (ваниль немесе басқа
- сүтсіз сүт баламасы )
- 1 ас қасық лимон шырыны (балғын)
- 2 кесе тағамдық ұн
- 1 1/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шыныаяқ
- соя маргарині
- 1 1/3 стакан қант
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/4 кесе банан (піскен және пюре, шамамен 4 ортадан асатын банандар)
- 1 1/2 шыныаяқ қара сүтсіз шоколадты чиптер
- Қосымша: ұнтақталған қант немесе қарапайым мұздану
- Icing үшін:
- 1 1/2 кесе кондитерлік қанты
- 2 1/2 ас қасық соя сүті (ваниль)
- 1/2 шай қасық лимон сығындысы (немесе ваниль сығындысы)
Қалай жасауға болады
Bundt Cake
- Тұмшапешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 12 шыныаяқ бунттағы кәстрөл табаға май жағыңыз және ұнтақтаңыз. Бір жаққа қойыңыз. Шағын ыдыста соя сүтін (немесе басқа сүтсіз сүт баламасын) және лимон шырынын бірге шайыңыз. Қою (қоспасы қалыңдататын болады).
- Орташа мөлшерде араластыратын ыдыста ұнды, пісіру ұнтағы, сода мен тұзды біріктіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Электрлік қолмен араластырғышты пайдаланып тұрған араластырғыш немесе ірі араластырғыш ыдысқа сүтсіз соя маргаринін және қантты жұмсақ болғанша 3-4 минут қайнатады. Жұмыртқаны бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін жақсы шайқаңыз. Ванильді қосып, банандарды пісіріп, жақсылап араласқанға дейін ұрып тастаңыз. Бірнеше қосымшада, құрғақ ингредиенттер мен сұйық ингредиенттер қосылғанша, соя сүт қоспасына ауысып, ұн қоспасын қосыңыз. Қара сүт-безендірілмеген шоколад чиптерінде бірте-бірте бөлінгенге дейін қабаттаңыз.
- Қуырғышты дайындалған табаға салып, 55-60 минуттай пісіріңіз немесе торттың беті тигенде сәл артқа айналып кеткенше құйыңыз. Толық суыту үшін тортты 30 минут ішінде салқындатып, тортты салқындату сөресіне қойыңыз. Торт толығымен салқындағаннан кейін, ұнтақ қантпен немесе мұзбен қарапайым щенкамен (төменде сипатталған) шаң. Салқын немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.
Қарапайым Icing:
- Кондитерлердің қанттарын шағын орта араластыратын ыдысқа салыңыз. Аралас тегіс болғанша, ванильді соя сүтіне, лимонға немесе ваниль сығындысына біртіндеп жылжыңыз. (Тортты бітеу үшін жеткілікті қанық болуы керек, бірақ торттың үстінде құрғатпайды). Егер қоспасы тым қалың болса, ас қасық соя сүтін қосып, тым көп болса, ас қасық кондитерлік қанттан көп және т.б.
- Bundt торты толығымен салқындағаннан кейін үстіңгі мұзды мұздану. Илеуді қызмет етер алдында толығымен орнатуға рұқсат беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 525 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 114 мг |
| Натрий | 560 мг |
| Көмірсулар | 83 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 7 г |