Katie Workman өңдеген.
Бұл ылғалды банан пирогының рецепті сіз дәмін тататын ең жақсы банан пирогтарының бірі болып табылады . Бұл сондай-ақ таңғажайып сау рецепті болып табылады. Құпия? Бұл торттың қантының көп бөлігі страусельді толтыруда . Торттарға дәм татып, тәттілердің жарқылын береді. Бірақ, шын мәнінде, көптеген рецепт бойынша қант аз болады. Банандар мен йогурт сары майдың минималды мөлшерін сақтауға мүмкіндік беретін бұл салауатты торт рецептіне нәзік болады.
Біздің сүйікті банана десерттерін қабылдамаңыз:
Ашық және жұмсақ банан кремі пирогы
Шоколадты Ганэш мұздығымен бананның торттары
Сізге не қажет
- Streusel толтыру үшін:
- 1/2 кесе қоңыр қоңыры (қара)
- 3/4 кесе жаңғағы (туралған)
- 2 ас қасық зығырдан жасалған тағам (топырақ)
- 3/4 шыныаяқ қара шоколадты чипс (немесе кесінділер)
- Banana Cake Cake үшін:
- 3/4 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 3/4 кесе ұнды бидай ұны (ақ)
- 3/4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 3/4 шай қасық пісіру содасы
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- 1/2 шай қасық тұз
- 7 ас қасық сары май (бөлме температурасына дейін жұмсартылған)
- 2/3 кесе қанты
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3 орташа банан (өте піскен және пюре)
- 1/3 кесе майсыз ванильді йогурт
- 1 шай қасық ваниль сығындысы (таза)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 8 дюймдік төртбұрышты ыдысты пісіру спрейімен пісіріңіз.
- Струсельді толтырыңыз: Кішкене ыдыста қара қоңыр қантты, грек жаңғағын, зығырдан жасалған және шоколадты чиптерді немесе шайырларды араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Банан пирағын жасаңыз: Орташа ыдысқа ұнды, пісіретін ұнтақты, пісіретін сода, даршын және тұзды араластырыңыз.
- Үлкен ыдыста, электрлі миксермен бірге, сары май мен қантты бірге жұмсартқанша бірге шайқаңыз. Жұмыртқаға, бананға, йогуртқа және ванильге дейін тегіс болғанша шайқаңыз. Төмен жылдамдықта құрғақ ингредиенттерді біртіндеп араластырып, біріктіргенге дейін ғана шайқаңыз.
- Бұршақ печеньесінің жартысын дайындалған табаға құйыңыз. Струсельді толтырудың жартысын үстіне себіңіз. Қалған банан кекстерінің жоғарғы жағы, содан кейін қалған страусел.
- Ортасына пышақ кіргенше, пиццаға 42-45 минут пісіріңіз (пышақпен жабысатын струсельді толтыруға тиіп кетуі мүмкін, бірақ ешқандай шайқаушы болмауы керек).
- Тортты сөредегі сөреде салқындатыңыз.
Ескерту:
Пісірме щеткаларындағы адамдар бұл туралы ақ бидай ұны туралы айтуға тиіс:
Ақ бидай ұны дәмділікке ұқсайды. Бүкіл астық ұндары және олармен жасалған пісірілген өнімдер, әдетте, қоңыр ұнтақпен өңделген ақ ұннан жасалған пісірілген өнімдерге қарағанда қараңғы болады. Бірақ толық астыққа және астықты толық пісіруге деген қызығушылық артып келе жатқандықтан, ақ бидай ұны дәйекті түрде танымал болып келеді.
Ақ бидай ұны бидайдың әртүрлі альбиналық алуан түрінен жасалынған, сондықтан ол қара түсті қоңыр немесе қызыл кебекке ие тұрақты бидайдан айырмашылығы ақшыл сыртқы кебекке ие (сондықтан ол ақ түсті бидай деп аталады). Кейбір адамдар оған көбірек көңіл бөлетін ашық түстен бөлек, тұрақты бидай ұны бар таниндер мен фенол қышқылдары жоқ, ал олар оған аздап ащы дәм береді. Ақ түсті бидайдың ешқайсысы да жоқ, сондықтан ол жұмсақ, тәттілендіргіш және дәмді хош иістендірілмеген және дәмі мен түсі бойынша барлық ұннан жасалған ұнға ұқсайды.
Жақсы жаңалық: Ақ бидайдың бәрі бидай ұнының бәрі бірдей қоректік артықшылыққа ие, өйткені ол дәл осылай жасалған (тұрақты бидай ұнынан басқа өңделмеген), сондықтан ол көп талшықтар, витаминдер және көптеген тағамдық ұннан гөрі минералдар.
Ол бидай ұнын толықтай ұнататын кез-келген рецепт бойынша және қалыпты бидай ұны сияқты кез-келген рецептіде қолдануға болады, ол сонымен қатар барлық мақсаттағы ұнның тұрақты бөлігін (1/4 - 1/2) алмастыру үшін пайдаланылуы мүмкін.
Жеміс негізіндегі десерттер мен тәттілердің ассортименті:
Sweet Banana Sushi
Тәтті ванильді мүкжидекпен таңқурайдың стресселі кофе-какао
Салауатты рецепт макияж: Қуырылған банан пудинг
Banana Cream Pie Smoothie
Жазғы кілегей лайм пиреті