Коктейльмен грильдеу

Ғасырлар бойы адамдар шарап пен сыраны маринадтар ретінде пайдаланған. Бұл маринадтар дәмді береді және ет өнімдерін нәзік етуге көмектеседі. Алкогольдің осындай керемет күші бар болғандықтан, ұзақ уақыт бойына толық нәтиже алу үшін маринадтаудың қажеті болмайды. Көптеген жағдайларда сіз қалаған максималды дәм мен нәзіктікті алу үшін кем дегенде 30 минутта маринадтай аласыз. Сізге қосымша қадам жасап, сүйікті коктейльді қолданып, кәдімгі тұздықтар орнына сіз жаңа және керемет дәмді тағам аласыз.

Кез-келген алкогольдің керемет маринадтау күші бар. Ол дәмге сүйеніп, салқындататын және тартылатын етге кіреді. Жеміс шырындары мен басқа ерітінділер бар коктейльді таңдағанда, бар таңдаулыға жаңа бұрылыс қосуға болады. Егер сіз кебабтарды немесе теңіз тағамдарын дайындауды таңдасаңыз, тоңазытқыштан грильге тез әрі оңай өтуіңізге болады.

Еске сала кетейік, ликердің әрбір түрі етге әр түрлі әсер етеді. Әрбір ет алкогольге әр түрлі әрекет етеді. Қызыл кесектерге арналған ірі кесектер теңіз өнімдеріне қарағанда кішігірім уақытты қажет етеді және аз мөлшерде кесіледі. Шарап, арақ немесе гин сияқты қатты ерітінділерге қарағанда ұзағырақ жағу уақытына қауіпсіз. Жеміс негізіндегі алкоголь құс еті, шошқа еті және сиыр етімен жақсы жұмыс істейді, ал арақ, гин және текила теңіз өнімдерімен, балықпен және құс етімен жақсы жұмыс істейді.

Сұйыққа негізделген маринадтарға жеміс шырындарын қосып, алкогольдің беріктігі дайындалған етке тәттілеу арқылы тарайды. Шырын етді қантпен алмастырмайды, бірақ оған жағымды тәттілік қосады, сондай-ақ бензинизация процесіне көмектесу үшін қосымша қышқылдықты қамтамасыз етеді.

Бұл коктейлді тағамдарды грильдеу туралы ең жақсы бөлік-ақ сізге ең мұқият болу керек. Алкогольмен маринадталған тағамдардан кейін шамамен бір секунд ішінде грильге соғылып, алкоголь жанып кетеді. Бұл нақты шоу-стопер және сіз қонақтарға шоу үшін жақсы орын бергіңіз келетін себеп. Дегенмен, бұл жану өте шамадан тыс және кейде қауіпті болуы мүмкін.

Біріншіден, сіз маринадталған тағамдарды грильге қоймас бұрын бірнеше минут ағызуға рұқсат етіңіз. Бұл кез келген алауды азайтады. Екіншіден, бұл элементтерді қашықтықта ұстап тұруға мүмкіндік беретін жұп ұзын қылшықтарды пайдаланып грильге қойыңыз. Түсірілім пайда болады және сіз оған дайын болыңыз.

От алауы спирттік маринадталған тағамдарды грильде соққанда, барлық алкогольді бетіне жағады. Алкогольге және етден майдың ағып кетуіне және отқа соғылуына байланысты қосымша қосымша өрттер жалғасады. Егер сіз теңіз өнімдерін немесе кебабтарды гриль жасайтын болсаңыз, пісіру уақыты қысқа болады, сондықтан ештеңеге жағылмайтындығына көз жеткізіңіз. Оларды күйдірмей дайындауға мүмкіндік беретін қатты алаудан алыстатуға дайын болыңыз. Егер өрт өте ыстық болса, жылуды сөндіріп, өртенуді кейбір тамақ дайындаңыз. Алкогольді ішімдіктерді грильдеуге арналған ыдыс-аяқтар бұл қиын емес, мен сізден не болатынын алдын-ала дайындаңыз және оған дайын болыңыз.

Кейбір керемет коктейльдерді грильдеу идеялары үшін сіз:

• Gin және Tonic грильдегі тауық кебабтары
• Грильден жасалған Маргарита Асшаяндары
• Mai Tai Түркия Kebabs
• Тұздалған Sangria Beef Brisket
• Арақ Мартини шайнайтын лосось

Тамаша партияны жандандыру үшін, сіз кейбір пісірілген коктейльдерді де қызмет ете аласыз.

Сіздің сусындарыңыз үшін жемістердің кішкентай скверлерін дайындап, содан кейін жоғары температурада бір минутты гриль жасай отырып, кез келген коктейльге керемет дәмді қосуға болады. Мысалы, ананастың (тек рецептті ) қысқа, үш дюймдік, бамбук кесінділеріне арналған жіптің текшелері. Гриль жасау кезінде оларды ромға қойыңыз. Содан кейін сіз Тай тайпаларының жиынтығына қызмет етуге дайын болған кезде грильдегі ананас кебабтарын тастаңыз. Ананас қоңыр түсе бастағанға дейін жиі бұраңыз. Грильді тартып, сусынға түсіріңіз. Гриль ананастың дәмін жақсартады және сіздің Тай тайпасының дәмі одан да дәмді болады.