Бұл кебаб рецепті жақсы жұмыс істейді, өйткені барлық ингредиенттер бір мезгілде жетілдіруге дайын болады. Тұздық тек дәмді қосып қана қоймай, кішкене май сусындарының кішкене бөліктерін кептіруден сақтайды.
Сізге не қажет
- 1 фунт (450 г) сиыр еті сиыр еті , 1 дюйм текшелерге кесілген
- 1 жасыл бұрыш, 1-дюймдық квадратқа кесіңіз
- 1 орта пияз, 1 дюймдік кесектерге кесіңіз
- 1 ананас түйірлері болуы мүмкін
- 1/2 кесе (120 мл) өсімдік майы
- 1/3 кесе (80 мл) херес
- 1/3 кесе (80 мл) соя тұздығы
- 1/4 кесе (60 мл) қоңыр қант
- 1 түйір сарымсақ, тартылған
- 1 шай қасық (5 мл) зімбір тартылған
Қалай жасауға болады
Өсімдік майы, шие, соя соусы , қоңыр қант , сарымсақ және имбирьді біріктіріңіз. Жақсы араластырыңыз.
Пісірме табаққа салып, май сөресін қосыңыз. Жақсылап жабыңыз, пластикпен орап, тоңазытқышқа 1-8 сағатқа қойыңыз.
Алдын ала қыздырылған гриль. Бұршақ кесектерін, бұрышты және ананасты шәуекке айналдырыңыз. Ет етілгенге дейін жоғары температурада гриль жасап, (шамамен 8-10 минут) кейде айналдырады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 749 |
| Барлығы май | 40 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 26 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 1,340 мг |
| Көмірсулар | 62 г |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 39 г |