Мексиканың хош иістерінен шыққан қарапайым вегетариандық және қара бұршақ сорпасы рецепті осы қара бұршақ сорпа рецептісінде көптеген дәм үшін зире, орегано және чили ұнтағын пайдаланады, бірақ егер сіз шырын ыдысын таңдасаңыз, онда сіз ыстық соусты немесе кәуаптың бұрыш. Мексикалық қара бұршақ сорпасы - жоғары талшық және төменгі вегетариандық сорпа.
Бұны вегетарианшы болу керек пе? Тек ірімшік жоқ! Глютенсіз болуы керек пе? Барлық қоспалар, қара бұршақтар, пияз, сарымсақ және насыбайгүлді қоса алғанда, ешқандай жасырын қоспалар жоқ екеніне көз жеткізу үшін дәмдеуіштердегі ингредиенттерді тексеріңіз.
Буштың бұршақтарын суретке түсіру және суретке түсіру.
Бұршақ супы сияқты? Вегетариандық бұршақ сорпасының рецептерімен көбірек айналдырыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 1 пияз (туралған)
- 3 түйір сарымсақ (туралған)
- 1 шай қасық зире
- 3 шай қасық чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық орегано
- 3 15 унциялық қара бұршақ
- Қара бұрыш, дәміне қарай
- 1 құмыра сальса
- 1 кесе кесілген ірімшік (вегетариді сақтау үшін ірімшікті өткізбеңіз)
- Асқабақ жаңғағы (жаңа піскен)
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста жылу майы орташа температурада. Пиязды қосып, 5 минут пісіріңіз. Сарымсақ, зире, чили ұнтағы мен орегано араластырыңыз.
- Пюре қара бұршақтардың біреуі, кастрюльге қосыңыз. Қара бұршақтардың екінші түрін қосыңыз (пюре емес). Қара бұршақтардың соңғы құтысын құйып, кастрюльге қосыңыз (езбе емес).
- Жылуды азайтып, 15 минут қайнатыңыз, жиі араластырыңыз. Дәміне қарай қара бұрыш қосыңыз. Бұл сорпа өте қалың, ал егер сіз қаласаңыз, аздап суды жұтып қойыңыз.
- Сальса, ұнтақталған ірімшік және жаңа паста.
Сондай-ақ, қараңыз:
- Вегетариандық Мексикалық тамақ рецептері
- Вегетариандық рецепттер