Жемістер мен көкөністерді жинауға арналған тағамдар

Мен жазғанымдай, күздің шынайы басталуы екі аптадан астам уақытқа созылады, тіпті ол келіп жеткенде де, температура шын мәнінде әдемі болғанша бірнеше аптадан соң өзгереді. Бірақ осы демалыс күндері әдемі күздік ауа райы болды. Жоғары 70-тен 73-ке дейін болған, жаңбыр тұрақты, бірақ қатты емес. Әлем жаздың шаңын ауамен тазартатын жаңа және таза хош иістендіреді. Міне, менің мысықтымыз мен бірнеше сағат балконға сіңіп, ауа-райының қолайлығы.

Жазғы шабдалы, жүгері мен қызанақ шырынын соңғы тамақтанып жатқаныма қарамастан, көкөністер мен жемістер мен кейбір сүйікті рецептілерді күтемін.

• 03 01

  Тұтқындалған алма: қараңғы спикай

  Алмадан гөрі көбірек айтатын нәрсе бар ма? Бізге алма пирогтары, қытырлақ және десерттің қоңыр консерві ұнайды және алма қырыққабатқа алма қосады. Мен әсіресе бұқтырылған алмандарды ұнатамын, мұнда осылай істеп жатқанымда да қиялдасаңыз да, дайындалатын керемет жеңіл тағам. Сендер десертке арналған ванильді балмұздақпен бұл ыстыққа қызмет ете аласыздар және олар маскарпон ірімшігі бар қуырылған кілегейге оралған, бірақ мен оларды бүйірлік тағам ретінде жақсы көремін.

• 03 02

  Пюрегі түсті қырыққабат: тегіс, бай, тангенді

  Түсті қырыққабат Пюре тіссіз нәрестелер үшін Герберлік азық-түлік өнімі сияқты біраз естіледі - бұл кез-келген созумен емес. Түсті қырыққабат - әлемдегі ең көне көкөністердің бірі. Шикі көкөніс плацентарында немесе буға пісірілген және сары маймен сіңген соң, көкөністердің негізгі дәмі еленбейді. Бұл рецепт гүлденуді басу арқылы басталады, бірақ содан кейін оны қалың пудингке азайтады және кілегей мен май қосады, бірақ ақбақ ешкі ірімшігі оны шынымен үстінен басады.

• 03 03

  Бақыланған қызыл қырыққабат: жеңіл шырынды және әдемі күлгін

  Бақыланған қызыл қырыққабат - әсіресе шошқа етінен керемет бүйір тағам. Іс жүзінде, дайын қырыққабат, әдетте, үлкен бүйір тағам және қырыққабат - микротолқынды пеште жақсы дайындайтын ыдыс-аяқтардың бірі. Бірақ бұл жағдайда шегірткі немесе табақшаны қолданыңыз, шошқа етінің біреуін пісіріңіз немесе осы шұжықтың рагуымен көріңіз.