Оңтүстік Америкада бұршақ көп және ас үйдің маңызды бөлігі. Әрбір елде бұршақтың өзінің таңдаулы алуан түрлері бар және онымен бірге баратын дәстүрлі рецепт бар. Бобы қоректік және үнемді, ал қалған күндері түскі асқа тартылған тұздыққа оралған. Кішкентай американдық рецептілердің осы тізімін рақаттана көріңіз және кәдімгі фриджолды сақтаңыз және консервіленген үрме бұршақтар ұзақ уақытқа созылатын дәстүрлі рецептілердің жылдам жұмысын жасайтынын есте сақтаңыз.
01-ден 05-ге дейін
Бразилиялық Feijoada Smneedham / Getty Images Feijoada негізінен Бразилияның ұлттық тағамы. Дайындаудың бір күнінен артық уақытты қажет етеді және отбасы мен достарының демалыс күндерінде жақсы өткізіледі. Қара үрме бұршақ - бұл feijoada жұлдызы, және олар әртүрлі ысталған ет және көптеген арнайы сүйемелдеуімен біріктіріледі.
Бұл бай және дәмді баяу пісірілген қара бұршақтар Бекон, сірне және дәмдеуіштермен дәмді.
03 05
Таку Таку Маркос Гранда П - Перу / Getty Images Таку Таку классикалық Перуанская тағамдар, онда қалдырылған бұршақтар мен күріш пішінді және қуырылған, содан кейін дәмді қуырылған заттармен (қуырылған стейктер және қуырылған пландастар), содан кейін барлық нәрсе қуырылған жұмыртқаны басылған, жақсы шара үшін.
04 04
Колумбия қызыл үрме және күріш Диана Миллер / Getty Images Бұл дәстүрлі Колумбия баяу пісірілген бұршақтардың консервіленген бұршақтарын пайдаланатын жылдам нұсқасы. Бұл үрме бұршақ өте тартымды, тіпті өздерінің қысқаша формаларында да тамаша басты бағыт жасайды. Оларды күрішке қосып, бүркіттерге немесе нахозға арналған қалдықтарды қолданыңыз.
05 05
Pabellon Criollo Fernando Fernández Balinese / Getty Images Pabellón Criollo - Венесуэладан жасалған негізгі күріш және бұршақ тағамдары. Сиыр, күріш және бұршақтар бөлек дайындалып, үштік түсті жалаушаға ұқсас (пабелон сөзі жалауша дегенді білдіреді) табақшада орналасады.