Қызанақтар, бекон, пияз және түрлі бұрыш дәмі осы дәмді қара көзді бұршақ. Тағам консервіленген қара көзді бұршақпен өңделеді, сондықтан ол дайындалады.
Бұл тағамды дәстүрлі Жаңа жылдық күндізгі түскі асқа немесе күнделікті тағамға арналған бөтелке тағамына айналдырасыз ба, солай етіңіз. Бұршақ ғажайып асқа арналған жаңа пісірілген жүгері саңылауларымен бірге қолданыңыз.
Сіз осы ыдыстың сығындысын басқарасыз. Қосымша қыздыру үшін майдалап туралған япалапен бұрыштарын қосыңыз немесе қоспаға қосымша кәйнек қосыңыз.
Сізге не қажет
- 8 унция / 8-10 жолақ Бекон (кептірілген)
- 3 15-унциялық құймақ қара көзді бұршақ (дәрілік емес)
- 2 ірі пияз (туралған)
- 1 1/2 стакан жасыл қоңырау бұрышы (туралған)
- 1/2 кесе қызыл бұрыш бұрышы (туралған)
- 2 кесе балдыркөк (туралған)
- 2 14,5-унциялы банктер қызанақ * (кептірілген)
- 1 4 унция жұмсақ жасыл бұрыш бұрыш (туралған)
- 3 ас қасық жалапено бұрышы (маринадталған, туралған немесе дәміне қарай **)
- Қосымша: дәміне қарай косер тұзы
- Қосымша: қара бұрыш (жаңа жер, дәміне қарай)
- Қосымша: 1/2-ден 1 шай қасық cayenne бұрыш (топырақ)
Қалай жасауға болады
- Ірі, ауыр скилле немесе салат табада майдың берілуіне дейін беконды дайындаңыз .
- Саңырауқұлақ қасықпен беконды голландиялық үлкен пешке немесе қорапқа ауыстырыңыз; Қара көзді бұршақтың 3 ыдысында араластырыңыз.
- Тұздықтағы беконның шырышына туралған пияз, жасыл және қызыл бұрыш және балдыркөк қосыңыз. Пияз мөлдір болғанша және көкөністер нәзік болғанша пісіріңіз, араластырыңыз.
- Піскен пиязды және бұрыш қоспасын голландиялық пешке аударып, содан кейін, егер қолданылса, кептірілген қызанақты, туралған жұмсақ шили бұрышын және туралған жалпено бұрышын қосыңыз.
- Қоспаны орта температурада қайнатыңыз. Төмен жылуды төмендету; 30-40 минутқа жабыңыз және пісіріңіз.
- Дәміне қарай тұзды және жаңғақ қара бұрыш қосыңыз. Араластырғыш бұршақ үшін, қаласаңыз, 1/2 - 1 шай қасық жер асты бұрыш қосыңыз.
- Бұл дәмді тәтті бұршақ жаңа пісірілген жүгері нанымен ыстық.
8 жомарт порцияны жасайды.
* Сіз кептірілген қызанақ үш 10-унциялық банка жасыл чили бұрыш (жұмсақ немесе ыстық) немесе екі піскен қызанақ үшін банка үшін дәмді chili стиліндегі қызанақ 14.5-унциялық банка алмастыруға және жұмсақ жасыл шили бұрыш құтысын алмастыруға болады .
** Қажет болса, тұздалған ялапено бұрышының орнына жаңа піскен майдалап туралған жалпапон бұрышын пайдаланыңыз.
Оқырман ұсыныстары
«Менің күйеуім екеуіміз қара қызғылт бұршақ рецептін іздедік, себебі олар Жаңа жылда оларды тамақтандыруға сәттілік тіледі, бекон себебінен бұлды таңдады, сондай-ақ маринадталған жапалиналар қызықты болды. рецепті дәлірек айтылғандай, біз көбінесе 12 грамм Бекон қолданып, жақсылап пісіріп, оны қопсытып тастадық, сонымен қатар біз қаптардағы нұсқауларға сәйкес жұмсартқан кептірілген қара көзді бұршақты қолдандық. аузымызды суару болды, барлық хош иістендіргіштер таңқалдырды және бәрі де жақсы көрді! Бұл біздің жаңа жылдық дәстүрімізге айналады, біз мұздатылған Оңтүстік стиліндегі көк балдырлармен және Мари Кэллендердің «бал майы қосылған жүгері». SF
Сіз сондай-ақ осы рецепті ұнатасыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 323 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 566 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 21 г |