Бұл шошқа етінен жасалған барбекю барбекю соусы мен бірнеше дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен хош иістендірілген.
Дайындалған барбекю соусына қосымша тартылған дәмдеуіштер мен жұмсақ чили бұрышы қосылған шошқа етіне қосылады. Қосымша дәмдеуіштер оған оңтүстік батыс сапасын береді.
Шошқа етін сэндвичте немесе тортилада пісіріңіз. Сэндвичке қуыршақ қосыңыз немесе консервіленген пияз, қызанақ, қаймақ немесе гуакамол қосылған Tex-Mex тақырыбын жалғастырыңыз.
Сізге не қажет
- 1 стақан қалыңдығы барбекю соусы
- 1 орта пияз (жіңішке кесілген)
- 2 4.5-унциялық банктер жасыл бұрыш бұрыштарын кептірді
- 3 ас қасық чили ұнтағы
- 1 шай қасық жер зире
- 1 шай қасық кептірілген орегано
- 1/4 шай қасық жердің даршын
- 1 саңырауқұлақ шошқа етінен қуырылған (2 1/2 - 3 фунт, кесілген)
- 1/2 кесе жаңа піскен цилрантро (туралған)
- 1 пакеттiк шелпек (немесе бөренелер)
Қалай жасауға болады
Тостағанға барбекю соусын, кесілген пиязды, чили бұрышын, чили ұнтағын, зирені, орегано және даршын қосыңыз. Араластыру үшін араластырыңыз.
Шошқа етін ыдысқа салыңыз; Шошқа етінен тұздық қоспасын құйып, шошқа етін аздап көтеріп, соусы қуырылғаннан кейін ағады.
Төменгі жағын 8-ден 10 сағатқа дейін немесе шошқа еті өте нәзік болғанша пісіріңіз.
Шошқа етін кесу тақтасына алып тастаңыз және екі шанышқымен кесіңіз немесе тараңыз.
Егер соусы өте сұйық болса, оны кәстрөлге жіберіңіз.
Тұздықты азайтып, қалыңдататын және дәмдер концентратталғанша, пештегі орташа температурада пісіріңіз.
Тұздықты табақшаға құйыңыз немесе баяу ыдысқа қалдырыңыз; қышқыл мен шошқа еті араластырыңыз.
Ұн ұнтақтары немесе сэндвичтен жасалған бұқалармен бірге жұмыс істеңіз.
8 қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шошқаның шошқа етінен жасалған шошқа щеткасы
Баяу қуырылған шошқа егеуқұйрықтары
Баяу қытырлақ шошқа етінің шикі терісі бар
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 664 |
Барлығы май | 30 г |
Қаныққан май | 11 г |
Қанықпаған май | 12 г |
Холестерин | 161 мг |
Натрий | 1,045 мг |
Көмірсулар | 47 г |
Диеталық талшық | 4 г |
Ақуыз | 50 г |