Тапиока пудингі секілді, бірақ сау, глютенсіз және вегетариан нұсқасын іздедіңіз бе? Басқа ештеңені іздеңіз! Бұл сау және дәмді вегетариандық десерт рецепті негіз ретінде квино және соя сүтінен жасалады, сондай-ақ картон сиропымен немесе күрішті күріш сироптарынан жасалған, бұл квиновая пудинг рецептін тазартылған қантсыз етеді. Ия, сіз сау quinoa пудинг жасауға болады - неге жоқ? Бұл рецепт тәтті таңертеңгілік немесе салауатты десерт болар еді.
Бұл шоколадты пудинг рецепті дәстүрлі tapioca пудинг рецептін еске салады, алайда банан мен ванильдің қосымша хош иістендіргіші үшін ауыр кілегейдің орнына және таптыоканың орнына салауатты тұтас дәндік квиноа бар.
Сіз осы рецептіні мейіз емес, құрғақ қызғылт-сары маймен жасадық фотосуреттегі көре аласыз, бірақ менің ойымша, көптеген адамдардың осы рецептдегі кептірілген қызанақ шырынын емес, мейіздердің тәттілігін көреді деп ойлаймын.
Ләззат алыңыз!
Сондай-ақ, қараңыз: қарапайым вегетариандық десерттер
Бұл quinoa банан «tapioca» пудинг рецепті Jolinda Hackett (бұл Мен!) Everything Vegan Cookbook рұқсатымен қайта басылады.
Сізге не қажет
- 1 кесе quinoa
- Квиноа дайындау үшін 2 кесе су
- 2 кесе соя сүті немесе соя кремі
- 2 ас қасық клен шырыны немесе
- қоңыр күріш шәрбаты
- 1 шай қасық cornstarch
- 2 банан, кесілген жұқа
- ½ шай қасық ваниль
- ⅓ кесе нәзік (немесе мүкжидек)
- Даш даршын немесе мускат жаңғағы (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
Орташа кастрюльде квиноэманы орташа температурада, жабылған, жиі араластырып, 15-15 минут бойы, қытырлақ болғанша және су сіңіргенше пісіріңіз. Әдетте квиноа дайындау үшін 10-15 минут кетеді, бірақ сіз хвоинаның сіздің пудингіңізді жақсы және жұмсақ ету үшін қосымша тендерге ие болуын қаласаңыз, мен оны осы пудинг рецепті үшін аздап пісіруді ұсынамын.
Сіздің хвинея толығымен пісірілгеннен кейін, жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіп, соя сүтіне, картоп сиропына немесе күрішті күріш сиропына, жүгері сары майшабына және бұралған банандарға жақсы араластырыңыз.
Жылан, 6-8 минут бойы, банандар жұмсақ болғанша және пудингіңіздің қалыңдығына дейін әрдайым араластырады. Пайда болуы мүмкін кез-келген жүгері саңылауларын араластырыңыз.
Ақырында, ваниль мен мейіздерде ыстық күйде араластырыңыз және дәміне қарай даршын немесе мускат жаңғағымен себіңіз.
Quinoa пудингінің төрт порциясын жасайды.
Азық-түлік туралы ақпарат, қызмет көрсету үшін:
Калориялары: 325
Май: 5г
Натрий: 67 мг
Талшық: 5 г
Ақуыз: 11 г
Егер сізге ұнайтын вегетариандық десерттерді ұнататын болсаңыз , сау тамақ рецептерінің толық жиынтығын , соның ішінде төмен калориялы және майсыз идеяларды тексеріңіз, немесе, егер мен сіз сияқты квиновый фанаттың ішінде болсаңыз, таңғы асқа квиноа алудың осы әдістерін және бұл квинованың қалғанын қолдану идеяларын тексергіңіз келеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 254 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 58 мг |
| Көмірсулар | 56 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 6 г |