Үздік вегетариандық cookbooks

Вегетариандық оқулықтардың абсолюттік жақсы. Бұл Вегетариандық тағамдар ғажайып әлемін зерттеуге келгенде ұсынатын ең жақсы кітаптар. Олар ешқандай нақты тәртіпте тізімделмеген, себебі олар фантастикалық, және әрқайсысы бір-бірінен өзгеше және барлық менің сүйікті тізімімде.

• 01-ден 08-ге дейін

  Everything Vegan Cookbook

  Ия, мен өзімнің көзқарасымды мойындаймын. Бірақ менің сүйікті вегетариандық кітабының тізімін өзімнің «Cookie кітабы», Jolinda Hackett (бұл мен! Өйткені рецепттер оны кітапқа айналдырды, себебі мен оларды мүлдем жақсы көремін және оларды өзім жеймін! Кесте 300-ге жуық вегетари рецептерін , соның ішінде көптеген сау рецептілерді, пайдалы емес рецептілерді және вегетариандық тағамдар мен тамақ дайындауды қамтиды.

• 02/08

  Vegan Planet

  Кейде жаңа вегетариандық кітабының кейіпкерлері сияқты жарқыраған және жамбас сияқты болмауы мүмкін, бірақ соңғы кездері бәрі сүйетін сияқты көрінеді Мен жай ғана жақсы тамақтануды қалаймын! Робин Робертсон өзінің Vegan Planet кітабына енгізілген 400 рецептпен құтқаруға келеді. Бұл шын мәнінде жеуге болатын рецепттермен толы үлкен кітап. Васаби-помегранет-қыртыстық күлкі сияқты ештеңе жоқ; Сізге қолдау көрсететін және сіздің үйіңізде тұрақты болу үшін барлық тағамдар. Робин кітабында әр түрлі этникалық асханаларды қосқанда керемет, сондықтан сізде жаңалық болады, және көптеген қарапайым фьюжн идеялары (мысалы, көкөніс пицца) бар. Vegan Planet-ң толық шолуымды оқыңыз.

• 03 08

  Вегетариандықты қалай пісіруге болады

  Егер сіз тамақтануды нөлден тамашалсаңыз немесе рецепсіз ыңғайлы дайындағыңыз келсе, бұл кітап Киелі кітап болады. Марк Битман - бұл вегетариандық емес, азық-түлік, әдетте мен өзімнің вегетарианшылардың өнімдерін және жұмысын әрдайым таңдап аламын, бірақ бұл кітабының өзі соншалықты жақсы, тіпті егер ол аздап безжиза болса да оны қосу керек. Битман шын мәнінде оның заттарын біледі және осы кітапқа керемет жұмыс қойды. Мен оның жазу стилін аздап сыпайы деп ойлаймын, бірақ осы кітаптан қаншалықты үйренуге болатындығын ескере отырып, кешіріледі. Вегетариандықтар және оның денсаулығы оны керемет пайдалы деп санайды, себебі тамақ дайындауға арналған тұтас тағамдар бар.

• 08 04

  Күнделікті веган жоспарлаушысы

  Күнделікті вегетари жоспарлаушы тек «cookie» кітабынан гөрі, «әрдайым вегетарианшылдыққа барғысы келетіндер үшін», бірақ қай жерден бастау керектігін білмеді. Біріншіден, бұл кітабыңызда вегетариандық сапардың тағамдық, теңдестірілген және көңілді екеніне көз жеткізу үшін тағам жоспарлары мен журналдар кеңістігі ұсынылады. О, сондай-ақ көптеген вегетари рецептері де бар, олар ингредиенттер мен алуан түрліліктерді оңай таба отырып, жандарға арналған.

• 05 of 08

  Санаулы кук

  Бұл күнделікті түскі асқа негізгі тамақты толтырғыңыз келгенде, сіз кітабыңыз емес. Бірақ, егер сіз түскі асқа баратын болсаңыз немесе ерекше жағдайға тамақ жасауды қаласаңыз, Conscious Cook сізге қажет. Тамақ өнімдері үшін керемет сыйлықтар кітабы (менің тамақ өнімдері емес достарым менің көшірмемді қабылдады!), Және шынында да керемет әдемі фотосуреттерден құтылу тәжірибесі кітап құнына тұрарлық. Vegan «азық-түлік порно» оның ең жақсы. Сіз «Conscious Cook» -н толық шолуымды көре аласыз немесе картопты қопару және күнделікті кілегеймен қайнату үшін осы үлгідегі рецептіні көріңіз. Author Tal Ronnen сондай-ақ Oprah өзінің 21-күндік веган тәжірибесі кезінде жеке шеф-аспаз болды және Ellen Degernes үйлену тойы.

• 08 08

  Фермадағы вегетариандық cookbook

  Дәстүрлі тағамдарды дайындауға мақтана алатын үйдеушілер үшін, Фермадағы осы рецепт жинағы сіз үшін. Мен осы кітаптан рецепттерді өз мейрамханаларында және дүкендерінде дәм тату үшін, ескі хиппи фермасының суреттері мен әңгімелерін жақсы көремін. Егер сіз Теннеси штатында болсаңыз, үйдегі соя балмұздақын тоқтатуды ұсынамын! Кітап соя бұршақтары, бұршақ дақтары, соя өнімдері және үй нандары бар сау және аз май рецептілеріне қарай тартылады, сондықтан егер сіз терең қызанақ түсті қырыққабат немесе этникалық тамақ іздесеңіз, онда сіз оны таба алмайсыз. Бірақ сіз өзіңіздің йогуртыңыз бен темпекті өсіруді ұнататын болсаңыз, онда сіз бұл классикадан рахат таба аласыз. Көптеген керемет десерттер де бар.

• 08 07

  Vegan рецепттерінің үлкен кітабы

  Бұл беттерде қамтылған 500-ге жуық вегетари рецепті бар - бұл өте көп! Осыны ойлап көріңіз: бір жыл бойы күнделікті жаңа рецепт жасап көріңіз және әлі көп қалдырды! Tex-mex tofu migas, кореялық ыстық және seitan adobo бар, сондай-ақ кейбір қарапайым қапсырмалар бар. Менің жеке таңдаулыларымның тағы біреуі? Tempeh қысқа қабырғалары, құлпынай кокос балмұздағы, Farro және Kale салаты және вегетарианском Brunswick шырыны.

• 08 08

  Vegan Lunch Box

  Супер-ан - Дженнифер, сиқырлы танымал вегетарианшыл блог блогының авторы (және сиқырлы вегетариандық нота студиясының құрушысы) балаларға, ата-аналарға және түскі асты жейтіндерге арналған ең танымал рецептілерді жинады! Оның рецепті негізінен сау, ең бастысы, ұлының асқазанымен қаралады. Ол сондай-ақ әлемдегі айналасындағы вегетариандық түскі асқа арналған қорапты жазды, оның құрамына әлемге әйгілі түскі терезе идеялары кіреді.