Бұл рецепт керемет дәмді хош иістендірілген стейк тағамы, ол қуырылған картоппен немесе кесілген жаңа піскен жасыл салатпен бірге қызмет етуге болатын Кубалық дәмі бар.
Сізге не қажет
- 2 8-унция / 225 г
- сиыр етінің айналасындағы дөңгелек стейктер , 1 дюйм қалыңдығын кесіңіз
- 1 әктің шырыны
- 1 шай қасық / 5 мл сарымсақ ұнтағы
- 1 шай қасық / 5 мл
- зире
- 1 шай қасық / 5 мл жер
- кориандр
- 1 шай қасық / 5 мл тұз
- 1 шай қасық / 5 мл жаңа жер бұрыш
Қалай жасауға болады
- Әк шырын, тұз, сарымсақ ұнтағы, зире, бұрыш және кориандрді біріктіріңіз.
- Көрінетін майларды төңкеріп, қайта оралған полиэтилен пакетіне стейктер қойыңыз.
- Стейктер үстінде тұздықты құйып, жақсылап пішіндеп, 30 минут бойы салқындатып, бір рет бұраңыз.
- Алдын ала қыздыру грильін және тұздықтағы стейктерді алып тастаңыз.
- Ыстық грильде стейктерді орналастырыңыз және 4-тен 5 минутқа дейін жағыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 421 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Натрий | 1,283 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 64 г |