Бұл қытырлақ, қытырлақ кипа чипсы картоп чиптеріне пайдалы және дәмді балама. Олар соншалықты дәмді, мен әлі күнге дейін оларды жинап алмаған кез-келген адамды кездестірмедім, бұл балаларды да, ересектерді де өздері қалағандай сезінбеді .
Бұл қарапайым рецепт және балалармен жасайтын көңілді нәрсе. Олар жапырақтың тендерлік бөлігін сабақтардан бөліп, пешке сағаттармен ұстап, олар күйіп кетпеуі мүмкін. Сізге негіздер төмен болған кезде, оларды дәмдеуге болатын тәсілдер туралы ойлауға болады. Сіз хош иістендірілген тұзды немесе майдың немесе басқа да қылшықтарды қолдануға болады.
Kale чиптерін қалай сақтау керектігі туралы мәселе - бұл жалпыға ортақ болып табылады. Оларды сақтау және не істемеу керектігі туралы екі нұсқаны қараңыз.
Жабдық Кale Чиптерін жасау керек болды
- Пеш
- Пісіру парағы
- Пергамент қағазы (силикон пісіру парағына қажет емес)
- Салат салғыш немесе ыдыс сүлгісі
Сізге не қажет
- 1 бұталық қалдық
- 2-ден 3 шай қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 3/4 шай қасық тұз
- 3/4 шай қасық
- қоректік ашытқы (міндетті емес)
- 1/4 шай қасық кейен ұнтағы (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- Пешті алдын ала қыздырыңыз 325 F / 163 C.
Қалдырды дайындау
- Қаланың тендерлiк бөлiгi сабақтарсыз немесе үлкен тамырларсыз қалады. Бірақ сіз сабақтар мен тамырларды қоқысқа тастамаңыз. Сіз мұздатқышта контейнерде мұздату арқылы сорпа қорын сақтауға болады. Олай болмаса, оларды компосттауға болады
- Жапырақтары қатал жапырақтардан алыстатыңыз. Қалдырық жапырақтарын жуып, оларды салат тәрізді сүңгімшесінде жақсы құрғатыңыз немесе таза табақ сүлгісіне жапырақтары ақырын илеңіз.
Ингредиенттерді араластыру
- Басқа ингредиенттермен үлкен ыдыста жуылған және кептірілген жапырақтарды тастаңыз.
- Егер дәмді тағамдар ұнататын болса, каякенді қосыңыз.
- Қосымша қоректендіретін ашытқы чиптерге дәмді жусан дәмді береді.
Kale Chips пісіру
- Пергамент қағазымен пісіру парағын сызыңыз. Егер сізде силикон пісіру парағы болса, пергамент қағазы қажет болмайды.
- Қағаздағы жапырақтарды бір қабатта таратыңыз. Жапырақтарды жинамаңыз немесе олар біркелкі құрғамайды. Қажет болса, бірнеше партиядан немесе бірнеше науада пісіріңіз.
- 12-тен 15 минутқа дейін пісіре беріңіз, бірақ олар күйіп қалады, бірақ күйіп қалмайды.
How to Store Kale Chips
Кәдімгі ыдыстарға қызмет көрсетуге немесе қағаз сөмкелерге қойғанға дейін салқындатып алыңыз.
- Егер сізде вакуумдық тығыздағыш бар болса, чиптер салқындағаннан кейін оларды ұзақ уақыт сақтау үшін пластиктен тығыздауыңызға болады.
- Әйтпесе, олар пластикалық пакеттерге емес, қағазға сақталса, олардың қысылуын ұзақ сақтайды.
- Тоңазытпаңыз.
Кейл Чиптерін қайта сілемейік
Егер сіздің фишкаларыңыз бөртпелерін жоғалтса, оларды тағы да пісіру парағына таратып, 300 ф / 149 С-ге 5 минут бойы пісіру арқылы қайта жасаңыз. Олар салқындаған сайын ширатылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 38 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 6 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |