Зімбір және соя соусы - бұл пави-каула деп аталатын бұл гавай стиліндегі сиыр сілкінісінің құпиясы . Ол күндегі кептіру қорабында немесе әдеттегі пеште немесе электрлік дегидраторда жасалады .
Қазіргі уақытта танымал тағамдар, суспензия, тоңазытқыштар өнертапқыштың көзінде жай ғана жарқылдаған кезде, ет, балық және құстың сақталу тәсілі болды. Тірі ойын өте аз болғанда немесе ұзын тректерде кептірілген ақуыз сорпаларда қалпына келтіріліп, дәмді, ақуызға бай тағамға арналған.
Мұнда пипай-кауланың пайда болуы.
Сізге не қажет
- 2 фунт
- бляшек
- 3/4 кесе соя соусы
- 2 ас қасық
- Гавайский тұз
- 1 1/2 ас қасық қант
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 зімбір зақымдалған
- 1 ұсақталған қызыл бұрыш бұрышы (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
- 2 фунт флэш стейктерді 1 1/3 дюйм ені бойынша жолақтарға кесіңіз. Қолданған жағдайда 3/4 стақан соя тұздығын , 2 ас қасық гавайская тұзды, 1 1/2 ас қасық қантты, 1 түйіршіктелген сарымсақты , 1 ұсақтағы зімбірді және 1 ұсақталған қызыл бұрыш бұрышын араластырыңыз және түнде соусты сүтке салып қойыңыз.
- Егер сізде кептіруге арналған қорап болса, оны екі күн бойы ыстық күнге қойып, оны түнде әкеліңіз.
- Пеште кептірілсе, пешті 175 градусқа дейін орнатыңыз. Етті торт асханалық ыдыс сияқты тірекке қойыңыз. Тағамды сөреде 7 сағат бойы печенье пісіретін табаға салыңыз. Электрлік дегидраторды кептіру кезінде өндірушінің нұсқауларын орындаңыз. Тоңазытқышта сілкіністі сақтаңыз.
Дерек көзі: « Энникалық тағамдар Гавайи » Энн Кондо Чорум (Bess Press). Рұқсатымен қайта басылады.
Jerky және Jerky Recipes туралы толығырақ
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 374 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Натрий | 4,316 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 47 г |