Бұршақ сиыр еті рецепті (сиыр етінің шикізатынан жасалған)

Өзіңіздің үйеңкі сиырыңызды үйде дайындау шынымен оңай. Сізге қажет сиыр еті , үлкен кастрюль және бірнеше сағаттан кейін емделген шырынды кілегей.

Супермаркетте жыл бойы саңырауқұлақтардың алдын ала дайындалған, пісірілмеген жүгері сиыр еті сатып алуға болады, бірақ олар, әрине, Әулие Патрик күні айналасында мол ұсыныс. Сондай-ақ, өзіңіздің жүгері сиырыңызды емдеуіңізге болады. Кейбір мыжылған ( шын мәнінде жақсы) сіздер үшін жүгері сиыр етінен емдейді.

Етпен қатар, біз сарымсақ, тұтас бұршақ , тұтас бұрыш және т.б. сияқты бірнеше ингредиенттерді енгіздік. Бірақ бұл міндетті емес. Егер сіздің кеудеше дұрыс жабылған болса, оны жай суда пісіруге болады және ол жақсы болады.

Сіз ыстық суға пісірілетіндігімізді білеміз, өйткені бізде ыстық суға пісіруді қажет етеді, өйткені жылу жоғары болған кезде, алтынды астыңғы жағында емес. Бұл, әрине, ешқандай айырмашылықты жасамайды, бірақ біз мұны қалай жасаймыз.

Сондай-ақ, саңырауқұлақты пешке қоюға болады, бірақ біз оны пеште пісіргенде, пісіру температурасы тұрақты болады. Тұздықта, сіз тек температураны көзге айналдырғандықтан, кейде өзіңіздің сұйыңыздың қайнап жатқаннан гөрі қайнап тұрғанын байқайсыз, бұл сізге қажет емес. Бриссет - дәнекер тінінің көптігі, сондықтан оны шынымен баяу және жұмсақ дайындағымыз келеді.

Сізге не қажет

• 5 фунт жүгері сиыр етінен емделді
• 4 түйір сарымсақ, бұзылған
• 2 лавр жапырағы
• 1 ас қасық бұрыш түйіршіктері
• 1 ас қасық аллочка (тұтас)
• 1 шай қасық қалампыр (тұтас)

Қалай жасауға болады

1. Пешті 250 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Бризкетті шырыннан алып тастап, жақсылап шайып, май жағын төмен (жоғарыдан қараңыз) ауыр ыдысқа немесе голландиялық пешке қойыңыз. Суық сумен жабыңыз және қалған ингредиенттерді қосыңыз.
3. Тұздықты қыздырыңыз, сұйықтықты қайнау нүктесіне дейін жеткізіңіз, содан кейін кастрюльді жабыңыз және пешке 3 сағатқа жіберіңіз.
4. Сіз тамақ дайындаудың соңғы 30 минутында картоп, сәбіз және қырыққабат қосуға болады. Немесе сэндвичтер немесе жүгері сиыр еті үшін бұршақ сиырын жасайтын болсаңыз, оны тоңазытқышқа жібермес бұрын оны сұйықтықта салқындатуға болады. Оны астыққа қарай кесіп тастаңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	667
Барлығы май	33 г
Қаныққан май	13 г
Қанықпаған май	14 г
Холестерин	252 мг
Натрий	251 мг
Көмірсулар	7 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	82 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)