Шифон торты керемет жеңіл және дымқыл десерт, ол іс жүзінде кез-келген дәмде жасай аласыз! Шифон торты періштеге арналған тортты сыртқы түрінде еске түсіреді, алайда бұл шифон торты бай және майлылық, ал ангел тағамында май жоқ.
Banana Chiffon Cake-дің бұл керемет рецепті керемет дәм мен керемет текстураға ие. Кокос жаңғағы тез дайындалады және шынымен осы тортты жақсартады. Бұл торт кешкі асқа немесе отбасылық түскі асқа арналған.
Сізге не қажет
- 2 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 1 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген қант
- 1 ас қасық пісіретін ұнтақ
- 1 шай қасық теңіз тұзы
- 1 піскен банан, пюре
- 1/2 кесе канола майы
- 7 үлкен жұмыртқа, бөлек (бөлме температурасы)
- 1 шай қасық ванильді үрме пастасы немесе ваниль сығындысы
- 3/4 кесе суық су
- 1/2 шай қасық кілегей таразы
- 1 кесе қант
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық кілегей таразы
- 2 жұмыртқаның ақтығы
- 3 ас қасық су
- 1 шай қасық ваниль
- 1 кесе тәттілендірілген кокос майы, жартысына бөлінеді
Қалай жасауға болады
Шифон тортын жасаңыз
- Алдын ала қыздыру пеші 325 ° F дейін.
- Үлкен ыдысқа немесе стенді араластырғыш ыдысқа ұнды, қантты, пісіру ұнтағы мен тұзды біріктіріңіз.
- Басқа ыдыста жұмыртқаның сарысы, май, су және ванильді бірге шайқаңыз.
- Ылғал ингредиенттерді қосыңыз және құрғақ ингредиенттер үшін банан пюресі қосыңыз.
- Тегіс, шамамен 2 минут араластырғышпен араластырыңыз.
- Таза, құрғақ шелпек және таза, құрғақ сығуды қолданып, жұмсақ жұмыртқаның ағындарын қатаң шыңдар пайда болғанша орташа жылдамдықта ұстаңыз (шыңдар көлденеңінен ұстап тұрғанда шыңдары тура қалады).
- Жұмыртқаның ағыстарының 1/3 бөлігіндегі сарғыш қоспаға жұмсақ араластырыңыз.
- Қалған 2/3 жұмыртқаның ағыстарын мұқият бүктеңіз (араласпаңыз, ақ жолақтарды қабылдауға болады).
- Сұйықтықты 10 градусқа жұмыртқа жағыңыз. түтік табаны. Әуе қалталарын алып тастау үшін майы арқылы пышақ іске қосыңыз.
- Төменгі сөреде 60-65 минуттай немесе жеңіл қол тигізген кезде жоғарғы жағы артқа дейін пісіріңіз.
- Тұмшапештен шығарып, пісіру табасын сымдық тірекке бірден аударыңыз (табада қалдырыңыз).
- Тортты толық салқындатуға рұқсат беріңіз. Пышақты бүйір жақтарына және орталық түтікке айналдырыңыз.
- Торттарды торт үстіне аударыңыз.
- Frost 7-Minute Frosting (төмендегі рецепт) бар торттың тек жоғарғы жағында.
7 минуттық мұзды жасаңыз
- Қосарланған қазандықтың немесе үлкен металл ыдыстың жоғарғы жағында ванильден басқа барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
- Орташа төмен жылуды қосарланған қазандықты салыңыз немесе суды ағызатын ыдысқа салыңыз.
- Электрлік қолмен араластырғышпен шайқаңыз, мұздану пульстік және қатайтылған пиктар пайда болғанша 5-6 минутқа дейін созылады.
- Ванильден және кокос жаңғағының 1/2 бөлігінен жылынып, араластырыңыз.
- Мұзбен тоңазытылған.
- Қалған кокосы торт үстінен біркелкі себіңіз.
Delicious Cake Recipes:
- Лимон Mascarpone Layer Cake
- Кардамон кремді ірімшікпен зақымдалған кәмпиттер
- Маркус Самуельссонның алма торттары
- Цитрус сироптары бар Мейер лимон фунты торты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 325 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 75 мг |
| Натрий | 278 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |