Бұл қарапайым, балшықтан жасалған фунт торты шынымен оңай бірге келеді және ол аяқталғанда әдемі болады. Сіз қарапайым сиропты (мысалы, осы рецептте пайдаланған сияқты), дайын наннан үстіне құйып, ұнтақ қантпен шаңсорғыш немесе шыныаяқ шайда қызмет ете аласыз.
ЕСКЕРТПЕ: Ингредиенттердің бөлме температурасында екеніне көз жеткізу кокос майымен пісіру кезінде маңызды қадам болып табылады. Жақсы нəтижеге қол жеткізу үшін жұмыртқаны жəне басқа ингредиенттерді 30 минут бұрын наннан бастаңыз!
Сізге не қажет
- Батарея үшін:
- 1 кесе кокос майы (балқытылған)
- 2 1/2 стакан қант (бөлінген)
- 4 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасында)
- 1 үлкен жұмыртқа сарысы (бөлме температурасында)
- 1/4 стакан лимон дәмі ( лимонның дәмін қолданып, шырынды сығыңыз!)
- 3 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1 шай қасық теңіз тұзы
- 1/3 стакан лимон шырыны (жаңа)
- 3/4 шыныаяқ сүтсіз қаймақ (Tofutti ның қышқылы сияқты)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Лимон ерітіндісі үшін:
- 1/2 стакан лимон шырыны (жаңа)
- 1/2 кесе қант (мен органикалық тазартылмаған қант қантын ұнатамын)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Май жағыңыз 2 9 «x 5» сүтті майсыз соя маргарині немесе кокос майы бар табалар. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста, тұрақты араластырғыш немесе электрлік қолмен араластырғыш қант ерігенге дейін қантпен күкіртті майын ерітеді. Жұмыртқаны, бір мезгілде жұмыртқаның сарысын, содан кейін лимон дәмін қосыңыз. Біріктірілгенге дейін араластырыңыз.
- Басқа ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен теңіз тұзын біріктіріңіз.
- Басқа кішкене ыдысқа немесе шыныаяққа жаңа лимон шырынын, сүтсіз қаймақ пен ваниль сығындысын бірге шайқаңыз.
- Ұн қоспасын және лимон шырыны-қаймақ қоспасын 2-3 қоспадағы жұмыртқа қоспасына қосып, ұнтақ қоспасын қосып, аяқтаңыз. Дайындалған кәстрөлдерге миксерді құйыңыз және сағатына шамамен 50 минут пісіріңіз, немесе тазалағыштың ортасына кіргізілген тіс тазартқыш таза болады. Торттарды кастрюльге бірнеше минут бойы салқындатып, толық суыту үшін сым салқындату сөресіне өткізіңіз.
- Сонымен қатар, лимон шаянын жасаңыз. Кішкентай кастрюльде төмен температурада лимон шырынын және қантты біріктіріп, қант ерігенге дейін және қоспасы сәл ширатылғанша, әрдайым араластырыңыз. Торттар сым салқындату шкафтарына көшкеннен кейін, әрбір пирогтың үстіне лимон сиропын еріту үшін қасықты пайдаланыңыз. Торттарды толық салқындатуға және бөлме температурасында немесе суыққа жылытуға мүмкіндік беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 291 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Натрий | 152 мг |
| Көмірсулар | 35 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |