Авокадо осы жеңіл және қанағаттандырарлық салаттың байытуы үшін бай, кремді, қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Мен мұны салат ыдысында жасауға ұнамды боламын, мен аздаған тазалауға арналған салатты сілкіп тастаймын, бірақ егер сіз оны алға қойғыңыз келсе, ол бірнеше күн бойы жақсы жабысқақ құмырада немесе жабық қорапта сақтайды.
Жерге арналған зире бай авокадоға және жарқын шырынға жердегі тепе-теңдікті қосады, бірақ сіз зире желдеткіші емес болсаңыз, оны тастаңыз.
Ромина салатында, басқа да сирек кездесетін көк шыршаларда немесе тіпті қырыққабатта қырыққабатта өте жақсы, өйткені бұл физикалық ауыр. Бұл бай дәмі, ақшыл қызыл пияз немесе өткір қытырлақ, редис пен аскөк сияқты қытырлақ көкөністер сияқты өткір қосындыларға жақсы әсер етеді. Cotija ірімшігінің ұсақтағышы - осы киімді пайдалану кезінде жақсы қосымша.
Сізге не қажет
- 1 кішкене сарымсақ қалампыры (немесе
- қараңғы )
- 1-ден 2 ас қасық лайм шырыны (жаңа)
- 1/2 - 1
- авокадо
- 2 - 3 асхана қасық
- зәйтүн майы (немесе авокадо майы)
- 1/2 шай қасық зире *
- Теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
- Сарымсақты немесе қызыл сыққышты пилләт және тартпаңыз. Оны үлкен салат ыдысына салып, әк шырынын қосыңыз.
- Авокадоды шұңқырға итеріп, шұңқырдан өтпейінше авокадоды кесіп, жарты жолда кесіңіз. Авокадты бөліп алу үшін екі жартысын бұраңыз. Бір жағынан денені үлкен салат ыдысына сорғызыңыз. Егер ол үлкен авокадо болса, онда ол басқа шөпенділермен мықтап жабыңыз және оны басқа мақсатта сақтаңыз. Егер ол кішкентай немесе орташа авокадо болса, шұңқырды екінші жартысынан алып тастаңыз да, бұл салдарды тостағанға құйыңыз.
- Авокадоды барынша тегіс етіп жасаңыз; Мен бұл үшін ең үздік құрал болып табылады. Майды қосыңыз да, ішіне жұмыс жасаңыз.
- Жердегі зире араластырыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз (мұнда ұстамаңыз, авокадо дұрыс шырын болған кезде жақсы болады).
* Егер сіз шынымен таңқаларлық дәмді алғыңыз келсе, өзіңіздің зире тұқымын ұсақтаңыз, алдымен оларды тостағаныз: орташа қайнаған үстінде кішкене қуырылған табаға шамамен 1 шай қасық зире тұқымын салыңыз. Таза зире жақсы және дәмді болғанша, пісіріңіз, араластырыңыз немесе жиі шайқаңыз. Зирені тұқымдар бір немесе одан да көп қабатта салқындатуға болатын плитаға немесе басқа кемеге жіберіп, олар тез суытып, тостағанды тым көп ұстамаңыз. Ерітіндіде және пестикада, дәмдеуіштерді немесе таза кофе тартқышты араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 119 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 55 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |