Сірке суы, дәмдеуіштер және гингерсаптардың үйлесімі бұл өте дәмді кәуапты жасайды.
Сізге не қажет
- 1 шоколадты қуырылған, қопсытқыш, төменгі дөңгелек және т.б. шамамен 3 1/2 фунт
- 1 стакан су
- 1 кесе сірке суы
- 1 ірі кесек кесілген
- 1 тілім лимонсыз
- 8 тұтас қалампыр
- 2 үлкен лавр жапырағы
- 6 бұрыш жалаңаш
- 2 ас қасық тұз
- 2 ас қасық қант
- 12 гингерсап, жарылған
Қалай жасауға болады
- Етті терең реакциялық емес контейнерге қойыңыз. Су, сірке суы, пияз, лимон, қалампыр, лавр жапырағы, бұрыш, тұз және қант қосыңыз. Еттің үстіне құйыңыз.
- 12-ден 24-ге дейін мұқаба жабыңыз және салқындатыңыз; маринация кезінде бірнеше рет бұраңыз.
- Сиыр еті баяу ыдысқа салыңыз; Еттің үстінде 1 кесе тұздық құйыңыз.
- 8-ден 10 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Етті табаққа салып қойыңыз.
- Ет шырындарын шайнап, кастрөлге қайта ораңыз. Жоғарыға бұрылыңыз.
- Gingersnaps араластырыңыз; 15 минут бойы жоғары пісіріңіз.
- Еттің үстінен тұзды құйыңыз.
Сіз де осы потенциалды қуыруға арналған рецепттерге ие боласыз:
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 692 |
| Барлығы май | 41 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 18 г |
| Холестерин | 228 мг |
| Натрий | 2,494 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 69 г |