Бананның наны - көптеген адамдарға арналған таңғы ас қасық, сондай-ақ шәй уақытында құттықтауға болады. Вегетариандықтар үшін, бананның наны, әдеттегідей, әлі күнге дейін жоқ. Көптеген бананнан жасалған нан рецептілері сүт пен жұмыртқаға ие болғанымен, бұл нан пісетін нанның ауытқуы ештеңені де пайдаланбайды, бірақ әлі ылғал және дәмді.
Наныңызды кию үшін грек жаңғағын, мейіз немесе қара сүтсіз шоколадты чиптерді қосуға тырысыңыз. Егер сіз рецептте жаңғақтарды өткізіп тастасаңыз, дәмі үшін бананның нанына майда май мен бал таратуға болады.
Vegan Banana Bread сақтау
Бұл бананнан жасалған нан рецепті пештен сымбатты, бірақ оның дұрыс сақталуы жұмыртқа мен сүт болмағандықтан, осы вегетариандық нанның дәмі мен құрылымын сақтау үшін маңызды. Нанды нан пісіру алаңында бөлме температурасында екі күнге дейін сақтауға болады. Фольга немесе пластикалық орамалмен жабыңыз. Үлкен буманы дайындап, оны 4-5 күннен артық сақтауға тура келсе, нан нандарын бөліктерде немесе тұтастай алғанда қатып қоюға болады.
Мұзды еріту үшін бөлменің температурасында бір сағат немесе одан да көп уақытқа оралған нан нандарын ерітіңіз. Ол ерігеннен кейін, нан пісіріп, пешке пісіріп, 45 минут ішінде 300 ф. Тамаша қызмет көрсету температурасы мен құрылымы үшін 15 минутқа дейін тексеріп, пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- мақсатты ұн
- 3/4 стакан ақ түйіршіктелген қант
- 1/2 шыныаяқ қара қоңыр қант, оралған
- 3/4 шай қасық пісіру содасы
- 3/4 шай қасық тұз
- 3/4 шай қасық дәмі бар
- 1/2 кесе кәдімгі соя сүті немесе бадам сүті
- 1 шай қасық алма сірке сірке
- 2 кесе банан пюресі, шамамен 4 үлкен піскен бананнан
- 1/4 кесе канола майы
- 2 ас қасық клен шырыны
- 1 тонна күлгін ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
1. Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік 5 дюймдік табаға салыңыз да , жағыңыз.
2. Орташа араластыратын ыдыста ұн, қант, пісірме сода , тұз және даршын біріктіріңіз.
3. Үлкен араластыратын ыдыста, соя сүті мен сірке суын біріктіріп, 2 минуттай тұрыңыз. Пюре банан, канола майы, картон шәрбаты және ваниль сығындысы қосып, жақсылап араластырылғанша шайқаңыз. Құрғақ ингредиенттерді дымқыл араластырып, араластырып, араластырыңыз (үстінен араластырмаңыз).
Қолданылған нан пісіргішке қолданған кезде оны жаңғақпен қопсытып жіберіңіз.
4. 1 сағат бойы пісіріңіз немесе ортаға салынған тіс тазалағыш таза болады. Нанды суытуға дейін 20 минут бойы суытуға арналған сөреде суытыңыз. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.
ЕСКЕРТПЕ: Егер нан пісіруге арналған ыдысты пайдалансаңыз, пісіру уақытын үштен біріне дейін төртіншіға дейін қысқыңыз. Егер шағын ыдысты қолдансаңыз, пісіру уақытын шамамен жартысына дейін қысқартуға болады. Пісіру уақыттары ашытқы қалайы немесе миндальдік ыдыс мөлшеріне байланысты өзгереді, бірақ қалыпты мөлшердегі ашытқы шырыны 15-тен 20 минутқа дейін, ал шағын нан 40-нан 45 минутқа дейін қабылдамауы керек. Сол температураны сақтаңыз. Тіс тазалағыш сынағын қолдану арқылы ақылдылықты тексеріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 219 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 233 мг |
| Көмірсулар | 41 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 2 г |