Мен француз тосттарына арналған бидай нанының барлығын ұнатамын, себебі нанның нанмен жұмыс жасағаннан гөрі жақсы деп ойлаймын, бірақ сіз кез келген нанға қолдана аласыз. Нанның жұмыртқа мен кілегей қоспасында минутына қанық болуына мүмкіндік беріңіз. Сұйықтық нан пісіргенше сәл төмендейді, ал интерьері кремді, дәмді қызарған қыртысы болады.
Электрлік табақша осы рецепт үшін өте ыңғайлы, бірақ сіз оны пештің үстіңгі жағында да жасай аласыз. Пешке үлкен табақшаны салыңыз және жылуды ортаға бұраңыз. Сары май қосыңыз және балқытыңыз; майды суытып, көбік пайда болуы керек. Ылғал нан қосып, астыңғы жағы қызарылғанға дейін бұрылмай пісіріңіз. Содан кейін нанды мұқият бұрап, екінші жағына пісіріңіз.
Француз тосттары ұнтақталған қант, джем және картеле сиропымен қамтамасыз етілуі керек. Керемет таңғы ас немесе кешкі ас үшін апельсин шырынын, сүт пен кофені, сондай-ақ, кейбір қытырлақ беконды немесе нәзік шұжықтарды ұсыныңыз.
Сізге не қажет
- 12 тілім бидай наны
- 4 жұмыртқа
- 1 кесе жартысы мен жартысы
- 1/2 шай қасық. тұз
- 1 шай қасық. ванильді
- 2 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
1. Жұмыртқаны жартысын және жартысын ірі көлемді ыдыста біріктіріңіз. Біріктіру үшін жақсы шайқаңыз; тұзды араластырыңыз.
2. Бұл қоспадағы нанның әр жағына 1 минут бойы сығып, бір рет бұраңыз, сондықтан нанның кейбірі кәуәнді сіңіреді.
3. 350 градусқа дейін электр қуаттылығын қыздырыңыз немесе пештегі үлкен табақшаны бірнеше минут қыздырыңыз.
4. Төсекке шамамен 2 ас қасық сары май салып, түбін ерітіп, жабыңыз.
5. Нанды қайнатқыш қоспасынан көтеріп, қысқа уақыт ағызып жіберіңіз, содан кейін нан пісіргішке салыңыз.
6. Нанды екі жаққа қызарғанша 5-8 минутқа дейін бір рет бұрап, орташа температурада пісіріңіз. Ұнтақ қантпен (менің сүйікті), джемдермен және үйеңкі сиропымен бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 160 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 163 мг |
| Натрий | 319 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 7 г |